Episodios

  • 229 ANTIGELO nel VINO: lo SCANDALO che ha SCIOCCATO il MONDO!

    229 ANTIGELO nel VINO: lo SCANDALO che ha SCIOCCATO il MONDO!
    Jul 15 2025
    Continuiamo (purtroppo) la saga delle truffe, delle frodi nel nostro mondo, quello del vino, che ne ha subito fin troppe e che io voglio e continuo a raccontare perchè devono essere conosciute, devono renderci consapevoli... perchè ritengo che questa sia una strada per impedire che si ripetano in futuro. Questa è letteralmente clamorosa, di vastissime proporzioni e durata per almeno un decennio. Vi racconto nel dettaglio cosa è incredibilmente successo... PROSIT!
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    12 m
  • 228 REPORT (Rai 3) allATTACCO: CANTINE BLASONATE, PRATICHE DISCUTIBILI! (e il mondo del Vino tace)

    228 REPORT (Rai 3) allATTACCO: CANTINE BLASONATE, PRATICHE DISCUTIBILI! (e il mondo del Vino tace)
    Jul 15 2025
    Report (Rai 3) torna all'attacco dopo il servizio di dicembre 2024 nel quale accusa, senza mezzi termini, molte cantine toscane super blasonate di miscelare, con vini sfusi da pochi euro, le proprie prestigiose etichette, vendute poi a decine/centinaia di euro a bottiglia. Il mondo del vino tace, anzi Report viene attaccato pesantemente: da chi e in che modo? Ecco la sintesi della vicenda, le novità e il mio (duro) commento finale. PROSIT!
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    16 m
  • 227 SCANDALO CHAMPAGNE: la MEGA TRUFFA di DIDIER CHOPIN

    227 SCANDALO CHAMPAGNE: la MEGA TRUFFA di DIDIER CHOPIN
    Jul 15 2025
    Purtroppo nel 2023, un produttore di champagne, Didier Chopin ha prodotto e venduto (in tutto il mondo) centinaia di migliaia di bottiglie di “Champagne” che… non erano Champagne! Come è riuscito a truffare mezzo mondo? E soprattutto… come possiamo evitare di essere fregati anche noi? Vediamolo insieme! PROSIT
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    13 m
  • 226 i 6 VITIGNI AUTOCTONI da NON PERDERE ASSOLUTAMENTE!

    226 i 6 VITIGNI AUTOCTONI da NON PERDERE ASSOLUTAMENTE!
    Jul 15 2025
    I Vitigni Autoctoni Italiani hanno un valore assoluto, questo è indiscutibile, ma sono oltre 600... quindi, sorge spontanea la domanda: sono tutti meritori delle nostre attenzioni (meglio, assaggi) o qualcuno si distingue per originalità, longevità, insomma per qualità davvero distintive e uniche? Vi segnalo e vi racconto i miei 6 preferiti, in assoluto. PROSIT!
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    15 m
  • 225 I VITIGNI AUTOCTONI: UN TESORO TUTTO ITALIANO

    225 I VITIGNI AUTOCTONI: UN TESORO TUTTO ITALIANO
    Jul 15 2025
    I vitigni autoctoni sono un patrimonio davvero tutto italiano e che il mondo ci invidia. Cosa sono, perchè sono cosi importanti e in cosa si differenziano dagli altri vitigni? Vi porto in un viaggio speciale tra le unicità del nostro territorio, per conoscerli, per valorizzarli, ma soprattutto... per berli! PROSIT
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    13 m
  • 224 Metodo SOLERA: la magia dei VINI SENZA TEMPO

    224 Metodo SOLERA: la magia dei VINI SENZA TEMPO
    Jun 11 2025
    SOLERA, un nome poco conosciuto, ma dietro a questo antico e affascinante metodo di invecchiamento si celano vini celebri in tutto il mondo, come lo Sherry e il Porto (e non solo). Vini estremamente longevi e quindi complessi, intriganti, estremamente emozionanti perchè plasmati dal tempo. Vediamo come funziona il Metodo Solera e quali vini realizza; potremo così avere la curiosità e l'ebrezza di assaggiarli e di emozionarci ancora una volta... PROSIT!
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    12 m
  • 223 il VINO MIRACOLOSO di Papa LEONE, l'incredibile storia del VIN MARIANI

    223 il VINO MIRACOLOSO di Papa LEONE, l'incredibile storia del VIN MARIANI
    Jun 11 2025
    Che storia incredibile e sconosciuta, quella del Vin Mariani, una celebre bevanda tonica di fino Ottocento, a base di vino rosso di Bordeaux e un infuso di foglie sudamericane, nota per le sue proprietà curative, energizzanti, anestetiche (e ci credo...!). Il Vin Mariani fu amatissimo da artisti, politici e perfino da Papa Leone XIII, che ne fece la sua bevanda preferita, in assoluto. Altrettanto determinanti, per il successo internazionale di questa bevanda, furono le inedite intuizioni commerciali e di marketing del corso dott. Mariani, inventore del VIN MARIANI. Va detto che all’epoca, bevande di questo tipo erano molto popolari e considerate salutari. Solo in seguito, con l’evoluzione della scienza medica e le nuove regolamentazioni del Novecento, questi prodotti vennero ritirati definitivamente dal commercio. Gustiamoci il viaggio... PROSIT!
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    16 m
  • 222 Li assaggio per Voi: 10 vini della COOP

    222 Li assaggio per Voi: 10 vini della COOP
    Jun 11 2025
    Riprendiamo la serie, così apprezzata, "Li Assaggio Per Voi": quindi seleziono, acquisto, assaggio e giudico un numero scelto di etichette delle più rappresentative catene di discount, supermercati e rivenditori di vino presenti in Italia. Ritengo possa essere un servizio molto utile per Voi Amici Sbevazzoni, nonchè consumatori di vino, per orientare al meglio i Vostri acquisti. Oggi assaggiamo 10 VINI acquistati alla COOP, precisamente della linea selezionata "Fior Fiore". Ci siamo alzati, come prezzo, vediamo cosa succede! Premetto che in questa operazione non ci sono sponsor, quindi le opinioni che esprimo per ogni vino non sono influenzate da niente e da nessuno, se non dalla mia esperienza professionale, ormai ventennale, nel meraviglioso mondo del vino (e di cui mi assumo ogni responsabilità). Desidero precisare che esprimo 2 voti per ciascun vino: il primo è tecnico, espresso attraverso la scheda di degustazione, senza conoscerne preventivamente il prezzo; il secondo riguarda proprio il rapporto Qualità/Prezzo, per facilitare l'acquisto (o meno). PROSIT
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    20 m