„Dieter trifft …“ Eugenio "Ciccio" Perini | Der Waldhaus Podcast #2

Für die heutige Folge „Dieter trifft…“ hat sich Dieter Schmid mit Eugenio „Ciccio“ Perini in seinem Betrieb, dem Gasthaus Krone, in Märkt verabredet. Der leidenschaftliche Koch mit italienisch-marokkanischen Wurzeln spricht mit ihm über sein „Signature Dish“ und die Inspiration zu seiner markanten „Crossover-Kitchen“ mit deutschen, italienischen, marokkanischen und französischen Einflüssen. Viel Spaß mit unserer zweiten Folge!