Episodios

  • Grilletta, Broiler und Co: Gerichte in der DDR
    Jan 13 2026

    Die DDR existiert schon lange nicht mehr. Doch das, was gekocht und gegessen wurde, schon. Wer das auch im passenden Ambiente erleben möchte, kann etwa das Restaurant Volkskammer in Berlin besuchen.


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    9 m
  • Nudging: ein Schubs zur Verhaltensänderung
    Jan 6 2026

    Menschen bewusst in eine bestimmte Richtung lenken, um ihr Verhalten zum Besseren zu verändern? Und das ohne Verbote, Gebote oder Sanktionen? Möglich ist das. Mit der Methode des „Nudging“.


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    8 m
  • Stimmungskiller Silvester
    Dec 30 2025

    Während die einen es gar nicht erwarten können, den Jahreswechsel zu feiern, bedeutet Silvester für andere Menschen vor allem Stress und schlechte Laune! Sorgen sollten sich Silvestermuffel dennoch nicht machen.


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    10 m
  • Wenn’s in Winterberg mal nicht schneit
    Dec 23 2025

    Als schneesicher gilt das Skigebiet im Sauerland nicht. In einem milden Winter müssen Pisten mit Kunstschnee präpariert werden. Vorsichtshalber schauen sich die Winterberger auch nach alternativen Einkommensquellen um.


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    9 m
  • Auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsbaum
    Dec 16 2025

    In der Adventszeit steht eine von vielen wichtigen Entscheidungen an: der Kauf des Weihnachtsbaums. Manche Familie will sich selbst einen schlagen – was nicht selten zu Diskussionen über den perfekten Baum führt.


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    8 m
  • Die Magie des Lichts
    Dec 9 2025

    Licht ist Lebenselixier und hellt die Stimmung auf. Nüchtern betrachtet ist es ein physikalisches Phänomen. Eine wichtige Rolle spielen dabei elektromagnetische Wellen und Photonen.


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    8 m
  • Gemüse mit Kultstatus: Oldenburger Grünkohl
    Dec 2 2025

    Er gilt als typisches Wintergemüse, hat verschiedene Namen, ist sehr gesund und besonders im Norden Deutschlands beliebt. In Oldenburg genießt er schon seit Jahrhunderten Kultstatus.


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    9 m
  • Die Geschichte einer ganz besonderen Orgel
    Nov 25 2025

    Die Orgel ist die Königin aller Musikinstrumente. Seit 2020 wartet das Konzerthaus im schweizerischen Basel mit einem besonderen Exemplar auf: gebaut aus nachhaltigen und fair gehandelten Materialien.


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    8 m