Episodios

  • Folge 38: Elissavet Patrikiou und die Mezze Grannies

    Folge 38: Elissavet Patrikiou und die Mezze Grannies
    Apr 4 2025
    Premiere! Zum allerersten Mal kommt eine Gästin zum zweiten Mal in den Kochbuch Podcast. Elli hat eben ihr neuestes Kochbuch veröffentlicht - und es ist wieder ein ganz besonders persönliches. Mit authentischen Bildern und Rezepten nimmt sie uns mit in die Kreis der griechischen Dorfköniginnen, deren Essen sie seit ihrer Kindheit liebt. Hör mal rein!
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    1 h y 1 m
  • Folge 37: Mit Saint John Studio über ihr Kochbuch "Winter"

    Folge 37: Mit Saint John Studio über ihr Kochbuch "Winter"
    Mar 7 2025
    Saint John Studio kenne ich von Instagram - dort waren mir ihre stimmungsvollen Bilder vor allen ein Begriff. Jetzt haben sie ihre Liebe zum Essen, zur Fotografie und zum Gäste empfangen in ein Buch gegossen. "Winter" inspiriert, direkt ein Fest zu feiern. Ideen dazu liefern Jule und Sarah - auch bei mir im Podcast. Hör mal rein!
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    1 h y 4 m
  • Folge 36: Mit Journalistin und Kochbuch Testerin Maike von Galen

    Folge 36: Mit Journalistin und Kochbuch Testerin Maike von Galen
    Feb 7 2025
    Wie platziert man Essen und Genuss in der Wirtschaftsredaktion? Indem man über Döner Preise und Heißluftfriteusen Tests berichtet zum Beispiel. Maike von Galen hat ihre privaten Interessen peu à peu immer mehr in ihr Berufsleben integriert. Und das klappt super - unter anderem als Kochbuch Testerin für Valentinas. Aber es gibt auch Herausforderungen - wie eine große Küchengerätesammlung. Hör mal rein!
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    1 h
  • Folge 35: Maya alias FitGreenMind über ihr neues Kochbuch

    Folge 35: Maya alias FitGreenMind über ihr neues Kochbuch
    Jan 10 2025
    6 Millionen Menschen folgen ihr im Internet, wenn sie pflanzenbasierte Rezepte in ihren Videos ausprobiert. Maya alias FitGreenMind kocht seit ihrer Schulzeit im Netz - seitdem sie sich für vegane Ernährung entschieden hat. Jetzt ist ihr zweites Kochbuch erschienen, mit dem man sich ihren Cravings so mühelos nähern kann, wie ihre Videos wirken. Hör mal rein.
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    44 m
  • Folge 34: Geschenktipps für das Weihnachtsfest

    Folge 34: Geschenktipps für das Weihnachtsfest
    Dec 16 2024
    Weihnachten steht vor der Tür - und ich verschenke sehr gerne Kochbücher. Ich drehe in dieser Folge aber die Spiess um und erzähle dir, über welche Kochbücher ich mich besonders freuen würde und wem ich diese Bücher empfehlen würde. Vielleicht ist ein heißer Tipp für dich dabei. Hör mal rein.
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    20 m
  • Folge 33: Der Deutsche Kochbuch Preis 2024

    Folge 33: Der Deutsche Kochbuch Preis 2024
    Dec 1 2024
    Am 27.11.2024 wurde in Hamburg der Deutsche Kochbuch Preis vergeben. Obwohl die Deutsche Bahn verhindern wollte, dass ich dabei bin, habe ich es geschafft. Hier einmal alles zum Ablauf und zur Verleihung - auch um meine Gedanken dazu zu sortieren. Viel Spaß beim Hören!
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    57 m
  • Folge 32: Mit dem prämierten Hobbykoch und Kochbuchautor Tobias Henrichs

    Folge 32: Mit dem prämierten Hobbykoch und Kochbuchautor Tobias Henrichs
    Nov 15 2024
    Das war eines der lustigsten Gespräch des Jahres im Kochbuch Podcast. Tobias ist wirklich das, was man einen passionierten Hobbykoch nennen möchte. Er hat unglaublich viel Spaß am Experimentieren und orientiert sich dabei eher selten an Kochbüchern. Dafür hat er eines geschrieben, war schon bei The Taste und Küchenschlacht und darf sich aktuell "bester Hobbykoch Deutschlands" nennen. Hör mal rein!
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    1 h y 1 m
  • Folge 31: Im Gespräch mit Designhistoriker Linus Rapp zur Form der Nudel

    Folge 31: Im Gespräch mit Designhistoriker Linus Rapp zur Form der Nudel
    Nov 1 2024
    Pasta ist der Inbegriff der Formgebung - denn der Teig aus Mehl und Wasser ist direkt eine Aufforderung zur Gestaltung. Mit ihm ist (fast) alles möglich. Linus Rapp, Kurator der Ausstellung "Al dente. Pasta & Design" über Produktdesign, Soßenhaftigkeit, Formstabilität, berühmte Nudeln, Nudelinnovationen und Historie. Ein spannendes Gespräch - hör mal rein!
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    1 h y 2 m
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