In dieser besonderen Throwback-Folge blicken wir zurück auf eine der eindrucksvollsten Erfolgsgeschichten in der Welt der Spitzengastronomie: Markus Glocker, österreichischer Spitzenkoch, ehemalig im Michelin-Stern ausgezeichneten Batard in New York, und Träger des James Beard Awards, nimmt uns mit auf seine kulinarische Reise über zwei Kontinente.

Highlights der Episode:

• Anfänge in Oberösterreich: Vom Gasthaus der Eltern in der Nähe von Linz zu internationalen Küchen
• Lehrjahre bei den Größten: Intensive Stationen bei Gordon Ramsay in London und Charlie Trotter in Chicago
• Neuanfang in den USA: Mit zwei Koffern und einem großen Traum in New York angekommen
• Erfolgreiche Selbstständigkeit: Die Entstehung von Batard, kulinarische Ausrichtung und internationale Auszeichnungen
• Pandemie als Wendepunkt: Rückzug, Reflexion und der nächste große Schritt – ein neues Restaurantkonzept ab 2023 (Koloman New York)
• Glockers Philosophie: Authentizität, Qualität und der Mut, ins kalte Wasser zu springen
• Inspiration für Auswanderer & Unternehmer: Warum Perfektion nicht am Anfang, sondern auf dem Weg entsteht

Diese Episode ist ein Muss für alle, die sich für Kulinarik, Unternehmertum und das Leben in den USA interessieren. Markus Glockers Geschichte zeigt eindrucksvoll, was möglich ist, wenn man mit Leidenschaft, Disziplin und einer klaren Vision an seinen Traum glaubt.

Kontakt:

• Markus Glocker: Homepage
• Instagram: @markusglocker
• Instagram: @kolomannyc

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Weitere Ressourcen:

• Das Neustart USA Buch ist der perfekte Begleiter für alle, die den Traum vom Leben in den USA verwirklichen wollen – mit praktischen Tipps, echten Erfahrungswerten und einer klaren Anleitung, die dir jeden Schritt erleichtert: Link zum Buch
• Die Neustart USA Skool Community bietet dir alles, was du für einen erfolgreichen Neustart in den USA brauchst – Austausch mit Gleichgesinnten, Expertenwissen und individuelle Unterstützung, um deinen Traum Schritt für Schritt zu realisieren: Link zur Community
• Auf unserer Homepage www.neustartusa.com findest du weitere Informationen!

In dieser ehrlichen und tiefgründigen Podcastfolge räumt Monique Menesi mit den gängigen Mythen rund ums Auswandern in die USA auf. Nach Gesprächen mit über 200 Auswanderern teilt sie ihre wichtigsten Erkenntnisse – offen, reflektiert und praxisnah. Der American Dream ist möglich, aber er hat seinen Preis.

Highlights der Episode:

• Emotional unterschätzt: Warum Heimweh und Identitätskrisen oft erst nach Monaten zuschlagen
• Visum und Unsicherheit: Keine Garantien, selbst nach Jahren – das US-Immigrationssystem im Alltag
• Finanzielle Realität: Warum Auswandern teurer ist, als viele denken – und welche Kosten oft übersehen werden
• Kulturelle Missverständnisse: Amerikanische Höflichkeit ≠ echte Freundschaft
• Der Mythos vom schnellen Erfolg: Warum der Weg zum Erfolg in den USA harte Arbeit, Geduld und Wochenendarbeit erfordert
• Moniques Fazit: Mit der richtigen Vorbereitung, Strategie und Erwartungshaltung kann der Traum gelingen – aber nicht ohne Einsatz

Diese Folge ist Pflicht für alle, die ernsthaft über einen Neustart in den USA nachdenken. Monique liefert Klarheit, entlarvt Illusionen und zeigt, worauf es wirklich ankommt.

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In dieser berührenden Podcastfolge erzählt Claudia Miller ihre ganz persönliche Auswanderungsgeschichte – eine Mischung aus romantischem Märchen, unternehmerischem Mut und gelebter Veränderung. Als österreichische Konditormeisterin verliebt sie sich über Instagram in einen Amerikaner, heiratet im Winter in den Salzburger Bergen und beginnt ein neues Kapitel in Austin, Texas.

Highlights der Episode:

• Digitale Liebe über Instagram: Wie ein Austausch über Sport zur großen Liebe führte
• Winterhochzeit & Umzug nach Texas: Vom Ja-Wort in Österreich zum Neustart in den USA
• Konditorin mit Vision: Claudias Karriere als Chefpâtissière und ihr Weg zur digitalen Selbstständigkeit
• „Alpen Delight“ – österreichische Klassiker online: Sachertorte, Apfelstrudel & Co. als Online-Kurse für Amerikaner
• Zwischen zwei Welten: Leben mit Kleinkind zwischen Europa und den USA
• Herausforderungen als Auswanderin & Mama: Schwangerschaft größtenteils allein, Frühgeburt, Alltag fern der Heimat
• Claudias Botschaft: Offenheit, Anpassungsfähigkeit und der Mut, neue Wege zu gehen

Diese Folge ist ein Muss für alle, die sich für echte Auswanderungsgeschichten, interkulturelle Liebe und kreative Selbstständigkeit interessieren. Claudia zeigt, wie aus Zucker, Mut und Herzblut ein neues Leben entsteht – digital, international und zutiefst inspirierend.

Kontakt:

• Claudia auf Instagram (@alpindelights)
• Homepage: Alpin Delights

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In dieser besonderen Folge nehmen wir euch mit auf eine ganz persönliche Reise durch Florida – zwischen Sandstrand, Franchise-Messe und Luxusimmobilien. Nach zehn Jahren an der US-Westküste war es für Monique endlich Zeit, die Ostküste zu entdecken – und ihre Partnerin Roberta zum allerersten Mal live zu treffen! Was als Treffen unter Kolleginnen begann, wurde zu einer unvergesslichen Entdeckungsreise durch den Sunshine State.

Highlights der Episode:

• Erstes persönliches Treffen nach einem Jahr Zusammenarbeit
• Naples, Fort Myers & Fort Lauderdale: Strände, Franchise-Messe und deutsche Auswanderer-Stories
• Besuch bei deutschen Unternehmern: Ein charmantes Eiscafé und ein echtes Schnitzelhaus mit Kultfaktor
• Luxus in Coral Gables: Spontaner Besuch in einer 17-Millionen-Dollar-Villa mit Kunst und Kaffee
• Exklusive Einblicke: Leben & Immobilien der Superreichen – ungeplant, hautnah und absolut echt
• Videobegleitung: Viele Highlights gibt’s zusätzlich auf YouTube – reinschauen lohnt sich!

Diese Folge steckt voller inspirierender Begegnungen, verrückter Zufälle und echter Einblicke ins Auswanderer- und Luxusleben in Florida. Ob du selbst vom Neustart in den USA träumst oder einfach neugierig bist: Diese Reise wird dich garantiert zum Schmunzeln, Staunen und Nachdenken bringen.

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In dieser Episode sprechen wir mit Benjamin Diedering – Gründer der Kreativagentur BDX Media und mutiger Auswanderer, der den Sprung von Aaken an der Elbe nach Los Angeles geschafft hat. Mit Kamera, Vision und dem E2-Investorenvisum im Gepäck hat er sich in der amerikanischen Kreativszene etabliert – und arbeitet heute mit Top-Marken wie Adidas, BMW und Meta.

Highlights der Episode:

• Von Deutschland nach LA: Wie ein erster Besuch 2014 den Grundstein für Benjamins Auswanderung legte
• Karriere-Start: Vom Club-Fotografen zum ersten Großkunden RB Leipzig – und wie daraus eine internationale Agentur wurde
• Gründung von BDX Media: Aufbau einer erfolgreichen Kreativagentur in Los Angeles mit deutschem Qualitätsanspruch
• E2-Visum als Gamechanger: Warum das Investorenvisum für Unternehmer der ideale Einstieg in die USA sein kann
• Kulturelle Unterschiede im Business: Direktheit, Netzwerke, „Just do it“-Mentalität und der Umgang mit Scheitern
• Herausforderungen beim Neustart: Kein soziales Netzwerk, neue Märkte, neue Spielregeln – und warum es sich trotzdem lohnt
• Netzwerken als Schlüssel: Wie Benjamin gezielt Kontakte aufbaute – vom Laufclub bis zu Networking-Events
• Mindset-Tipps für Auswanderer: Warum du deine Träume aussprechen solltest und wie du dir selbst Chancen schaffst

Diese Episode ist Pflicht für alle, die mit dem Gedanken spielen, in den USA ein Business zu starten. Benjamin zeigt, wie man mit Fokus, Mut und der richtigen Einstellung auch ohne perfektes Startkapital oder bestehendes Netzwerk erfolgreich werden kann.

Kontakt:

• Benjamin auf Instagram
• Benjamin auf LinkedIn
• New Trend Society

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In dieser inspirierenden Podcastfolge nehmen wir euch mit in die Wüste Arizonas, wo Conny Hager gemeinsam mit ihrer Familie ihren amerikanischen Traum verwirklicht hat. Nach über 10.000 Kilometern Roadtrip durch die USA wurde ihre Vision Wirklichkeit: eine 53 Acre große Ranch am Rande des Saguaro Nationalparks – genau so, wie sie es sich auf ihrem Vision Board vorgestellt hatte.

Highlights der Episode:

• Von der Schweiz nach Arizona: Warum sich Conny und ihre Familie für ein Leben in der Wüste entschieden haben
• Grundstückskauf & Renovierung: Der Kauf der Ranch im August 2023 und die Renovierung in Eigenregie
• Schulsystem & Familienalltag: Wie sich die Kinder erstaunlich schnell in den US-Schulalltag eingelebt haben
• Einreise mit Pferden: Ein echtes Abenteuer – Pferdetransport per Flugzeug von der Schweiz nach Los Angeles
• Wildlife & Wüstenleben: Begegnungen mit Kojoten, Skorpionen und mehr – das echte Ranchleben hautnah
• Businessaufbau in den USA: Die Entstehung des Glamping-Resorts „Saguaro Glamp“ und der Aufbau eines touristischen Traums
• Motivation & Mindset: Wie Connys Vision Realität wurde – und was andere Auswanderer daraus lernen können

Connys Geschichte ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, wie viel möglich ist, wenn man sich nicht vom Weg abbringen lässt. Diese Episode inspiriert alle, die vom Auswandern in die USA träumen und ihren eigenen Platz in der Ferne suchen – ob mit Familie, Business oder beidem.

Kontakt:

• Instagram: "conny_hagerplc"
• Instagram: "saguaroglamp"
• Buchung Unterkunft auf der "Agua Blanca" Ranch

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Du willst in die USA auswandern oder planst einen längeren Aufenthalt, bist aber durch Horrorgeschichten über verweigerte Einreisen verunsichert? In dieser Folge des Neustart USA Podcasts bringt Monique Menesi Licht ins Dunkel. Mit glasklaren Fakten und praxisnahen Tipps zeigt sie, wie du 2025 legal und sicher in die USA einreisen kannst – und welche kleinen Fehler dich teuer zu stehen kommen können.

Highlights der Episode:

• Was erlaubt ist – und was nicht: Die Unterschiede zwischen legaler und illegaler Einreise, die viele unterschätzen
• Riskante Grauzonen: Warum selbst ein Zoom-Call für dein deutsches Unternehmen oder ein bezahltes Shooting im Urlaub zum Problem werden kann
• Visa-Überblick: Von ESTA über Studentenvisa bis zum E2-Investorenvisum – welche Optionen es gibt und worauf du achten musst
• Digitale Spuren: Wie deine Social-Media-Posts, Rechnungen oder Kalender-Einträge bei der Einreise gegen dich verwendet werden können
• Aktuelle Entwicklungen: Warum die Zahl der Einreiseverweigerungen steigt – und was du daraus lernen kannst
• Moniques Tipps: Erfahrungsbasierte Ratschläge für eine sichere und planbare Einreise in die USA

Wenn du mit dem Gedanken spielst, in die USA auszuwandern oder länger dort zu leben, ist diese Episode ein absolutes Muss. Spare dir unnötiges Lehrgeld, informiere dich über die legalen Wege und lass dich von Moniques Wissen durch den Visa-Dschungel führen.

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In dieser inspirierenden Podcastfolge begleiten wir Denise auf ihrem Weg von Deutschland nach Atlanta, Georgia – ein mutiger Neuanfang, der mitten in der Corona-Pandemie Realität wurde. Was als lang gereifter Wunsch begann, wurde durch die Krisenzeit zum konkreten Auswanderungsplan. Denise erzählt offen und ehrlich von den Herausforderungen, der beruflichen Neuorientierung und den kleinen Erfolgen, die ihren Neustart in den USA geprägt haben.

Highlights der Episode:

• Die Entscheidung zur Auswanderung: Wie frühere Erfahrungen in Texas und die Pandemie den letzten Ausschlag gaben
• Ankommen in Atlanta: Hürden bei der Wohnungssuche, erste Eindrücke und kulturelle Unterschiede
• Berufliche Neuorientierung: Vom PTA-Beruf in Deutschland zum Aufbau eines eigenen "Food-Business" in den USA
• Familienalltag in Amerika: Wie Denise für ihre Kinder gesunde Lunch-Alternativen kreiert und daraus eine Geschäftsidee entwickelte
• Leben mit Perspektive: Warum sich Denise und ihre Familie nach drei Jahren in Atlanta angekommen fühlen – und eine langfristige Zukunft mit Green Card anstreben
• Mutmacher für Auswanderer: Warum Denise überzeugt ist, dass sich Mut und Offenheit immer auszahlen

Diese Folge zeigt eindrucksvoll, wie aus Unsicherheit echte Chancen entstehen können – besonders für Familien, die in den USA neu anfangen möchten. Denise’ Geschichte macht Mut, den eigenen Weg zu gehen und offen für Veränderung zu bleiben.

Kontakt:

• Instagram: "denise.stier.recipes"
• Homepage Denise Stier
• Kostenloses E-Book "Snack E-Book"

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