De xerrada amb...Celler Amat Montané

Al Penedès cada vega hi ha més projectes que volen canviar la manera d'entendre aquesta gran regió que durant molts anys s'ha infravalorat una mica a on els grans, potser, tenien massa domini...
En Carles Amat i la Maria Montané, es van iniciar al món del vi al 2018 trient la primera anyada al 2021. Aquesta és la història d'una parella amb moltes ganes de mostra el potencial i la història d'aquesta regió.
Un episodi a on podreu trobar, patrimoni, història, cultura, paisatge i molta energia per fer les coses ben fetes.
Episodi dividit en quatre parts:
- Castell d'Olèrdola.
- El Sireni.
- Vinya del Xaupet.
- El Viver de Cellers del Penedès.
Una xerrada sincera, a on en Carles amb molta passió, m'explica l'inici del projecte i em parla d'una mica d'història del Penedès.