Enkele dagen voor de opening van Tavola, een van de belangrijkste evenementen voor voedingsprofessionals in Europa, biedt deze podcastaflevering een vooruitblik op wat bezoekers in Kortrijk mogen verwachten. Van 15 tot 17 maart brengt de beurs producenten, retailers, aankopers en experts samen rond productinnovatie, consumententrends en nieuwe manieren om waarde te creëren in de voedingssector.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

In aanloop naar Salon SHOP! Paris 2026 had ik een interessante gesprek met Florent Zucca.

In deze solo-aflevering van The Retail Influencer neem ik je mee in de belangrijkste inzichten uit dat gesprek.

Waarom is deze beurs uitgegroeid tot een belangrijke afspraak voor professionals uit retail en shopper marketing?
Welke trends zullen deze editie kenmerken?
En hoe kan een evenement zoals SHOP! merken en retailers helpen om het verkooppunt van morgen beter te begrijpen?

Op basis van mijn gesprek met Florent deel ik de ideeën en inzichten die mij het meest hebben geïnspireerd.
Een perfecte manier om vooruit te blikken op 1 en 2 april in Parijs, waar alles draait rond retail design, shopper experience en innovatie in de winkel.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

Al meer dan dertig jaar is ProWein een internationaal ontmoetingspunt voor producenten, retailers, inkopers en experts uit de hele wereld. Maar dit jaar gaat de beurs een nieuwe fase in. Door veranderende consumptiegewoonten, toenemende concurrentie en een snel evoluerende drankenmarkt heeft het evenement zichzelf opnieuw uitgevonden.

In deze aflevering kijken we naar die transformatie, wat bezoekers kunnen verwachten van de editie van 2026 en waarom vakbeurzen zoals ProWein nog steeds een cruciale rol spelen voor innovatie, netwerken en zakelijke groei.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

In januari concurreren retailers met campagnes om te bewijzen dat ze de goedkoopste zijn.
Delhaize, Lidl, … een strijd van cijfers, methodologieën en publieke reacties die een essentiële vraag oproept:
kan prijs vandaag nog het belangrijkste argument zijn in retail?

In deze aflevering: My 20/CENT. Tussen campagnes, tegenanalyses en buzz op sociale media is één ding zeker: prijs is een hefboom… maar geen langetermijnstrategie.
Wat als de echte vraag die we naar voren moeten schuiven een andere is?

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

2025 heeft de retailsector door elkaar geschud: winkelsluitingen, de opkomst van e-commerce en steeds veeleisendere klantverwachtingen…

Voor het derde jaar op rij lanceert 20/CENT Retail de Looking Forward-reeks om het jaar af te trappen. In de podcast The Retail Influencer verwelkomden we zes toonaangevende figuren en experts om terug te blikken op het afgelopen jaar en de komende trends te ontcijferen.

Thierry Michiels van Carrefour legt uit hoe de groep inzet op data, lokale wendbaarheid en personalisatie om een optimale klantervaring te bieden.

Jennifer Nemry blikt terug op de versnelde digitale transformatie van Delhaize, met geïntegreerde e-commerce, AI en verbonden winkels.

IKEA zet in op duurzaamheid en tweedehands, waarbij Nathalie Van Edom de details toelicht.

DIY heruitvindt zichzelf, en Oliver Ginestier van EDRA-GHIN gaat dieper in op compactere formats, versterkte dienstverlening, herstelbaarheid en projecten met een hoge toegevoegde waarde.

En wat betreft innovatie en de uitdagingen die in 2026 worden verwacht, wijzen Ben Miller van Shoptalk en Stefan Van Rompaey van RetailDetail op zondagopeningen, de dreiging van Aziatische platformen in Europa, en leggen zij uit hoe AI en retail media de klantervaring in 2026 zullen transformeren.

Eén duidelijke conclusie: retail evolueert snel, gedreven door technologie, personalisatie en duurzaamheid.

Ontdek alle Looking Forward 2026-afleveringen op The Retail Influencer by 20/CENT Retail.

Afleveringen beschikbaar via
https://vincentpanneels.substack.com

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

Fevia, de federatie van de Belgische voedingsindustrie, heeft haar nieuwe duurzaamheidsroadmap richting 2030 voorgesteld. Een ambitieuze routekaart, onthuld tijdens een persdiner, in een economisch en regelgevend klimaat dat sterk onder druk staat.

Deze roadmap 2026–2030 bouwt voort op de eerste roadmap die in 2021 werd gelanceerd. En vooraleer vooruit te kijken, nam Fevia de tijd om de balans op te maken van de afgelopen vijf jaar. Een waardevolle oefening, omdat ze toelaat te meten wat er daadwerkelijk werd gerealiseerd.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

De Europese campagne EuroFoodArt zet haar missie voort om producten met een BOB- en BGA-label te promoten. Tijdens de beurs Horeca Expo, van 16 tot 19 november in Gent, kunnen bezoekers kwaliteitsproducten uit onze regio’s ontdekken en proeven.

Hosted by Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.

In deze aflevering bespreekt de Retail Influencer zelfscankassa’s: vervangen ze echt medewerkers? Van innovatie en absurde belastingen tot wereldvreemde politieke beslissingen, onderzoekt men waarom gezond verstand altijd de beste leidraad is in retail.

Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.