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De Bares y Cocteles

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De: The Circle Podcasts
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Podcast para los amantes de la coctelería, los bares y que quieren saber Qué, Cómo y Dónde tomar un buen coctel. Cada semana tenemos una entrevista desde algún bar diferente. Dale Play.
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Arte Comida y Vino
Episodios
  • 🎙️ Episodio 107: 135 años de historia, proceso y legado | Flor de Caña
    Dec 14 2025

    En este episodio de Bares y Cócteles exploramos el significado del tiempo, el proceso y el legado detrás de Flor de Caña, una casa ronera con 135 años de historia.Platicamos con Mauricio Solórzano, Global Brand Ambassador, y Alex Solórzano, Country Manager, sobre el origen de la marca en Nicaragua, el respeto por el añejamiento natural y la importancia de no acelerar los procesos. También hablamos de su compromiso social y ambiental, desde la plantación de más de un millón de árboles, el uso de energía renovable y la fundación de un hospital que nació de una experiencia que marcó a la familia.Recorrimos la historia detrás de la edición especial Flor de Caña 35 Años, una botella de producción limitada que refleja décadas de paciencia, una tapa volcánica inspirada en su origen y una filosofía donde el tiempo es parte esencial del sabor.Una conversación sobre tradición, responsabilidad y cómo el respeto al proceso puede transformar una marca en un legado.#FlorDeCaña#BaresyCócteles#RonPremium🍸🎙️

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    47 m
  • 🎙️ Episodio 106: Tres Monos: Hospitalidad, Escuela y #1 en Sudamérica | Seba Atienza
    Dec 1 2025

    Imagina un bar nacido en 2019 con actitud punk en Buenos Aires, Argentina: Tres Monos, humilde creación de bartenders que priorizan hospitalidad pura ("no ver, no oír, no decir" para el invitado). Pasar de crisis argentinas a ser #1 en Sudamérica, con escuela en Barrio Mugica transformando jóvenes de villas en talentos como Maradona. Víctor trae clásicos y vinilos; UAD, fiesta 80s con DJs. "La suerte te encuentra trabajando".​​#TresMonos #BaresyCocteles #BaresLatinos

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    36 m
  • 🎙️ Episodio 105: Cómo se construye una carrera detrás de la barra | Gina Barbachano
    Nov 19 2025

    Gina Barbachano: de las prácticas en Morelia a ser Project Manager y embajadora de Hanky Panky. En este episodio nos cuenta su historia detrás de la barra, sus cocteles emblemáticos, la vida de giras internacionales —con sus alegrías y sacrificios— y el compromiso con proyectos con enfoque al poder femenino, como Brujas. Historias íntimas, técnica y mucha honestidad sobre cómo se construye una carrera en la coctelería moderna. Desliza y mira el video completo para descubrir sus secretos, anécdotas y recomendaciones para tu próxima visita a Hanky. 🎥🍸#GinaBarbachano #HankyPanky #CocteleríaMexicana #Mixología #BartendersMX #BaresYCócteles

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    1 h y 20 m
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