Cup of TEA - Núria Valera, dietista: “No puc separar l’autisme dels meus problemes digestius”

L’alimentació té unes variables complicades per als autistes, que de vegades la viuen com una experiència desagradable. I és que tenen més predisposició a problemes digestius, segons explica la dietista Núria Valera en aquest nou episodi de Cup of TEA. També cal tenir en compte que l’alimentació té un component sensorial —textura, olor, color i sabor— i un factor social —menjar acompanyats—, que poden convertir-se en un problema per a una persona amb TEA. Amb el diagnòstic d’autisme als 21 anys, la Núria Valera va entendre el perquè del seu interès per la dietètica, que aborda sense perdre de vista la perspectiva de la salut mental.