Coriandre, huîtres, choux de Bruxelles, piment… pourquoi on les aime ou pas ?

On connaît tous quelqu'un qui déteste la coriandre, les huîtres, le piment… ou au contraire qui adore. Mais alors, d'où viennent nos goûts ? Et qu'est-ce qui fait que l'on adore ou l'on déteste un aliment ou une saveur ?
Lucas s'est posé ces questions et a tenté d'y répondre à l'aide de différentes expériences.

"Les enquêtes nature" est un podcast produit par Brut.
Journaliste : Lucas
Coordination éditoriale : Annabel Mora
Direction éditoriale : Laurent Lucas

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