Conversando con José Andrés

De: Sam S.L.

Llegó a Estados Unidos con 50 dólares en el bolsillo y tres décadas después es una de las grandes celebridades del país. Triunfó llevando auténtica comida española a la tierra del fast food, sentó en su mesa a la elite de Washington y hoy es el chef más influyente al otro lado del Atlántico. José Andrés se muestra en Conversaciones con David Jiménez como un hombre con una misión desde que en 2010 visitó un Haití en ruinas por el terremoto y se puso a alimentar a los supervivientes. Hoy dedica el tiempo que no tiene a expandir su organización humanitaria, World Central Kitchen, por el mundo. No solo en países pobres, sino también en los ricos que hoy vuelven a ver colas del hambre provocadas por la pandemia y la crisis económica. José Andrés aplica la eficacia de la gestión de una cocina y comanda un ejército de voluntarios que ha conseguido crear una red con miles de restaurantes dispuestos a ayudar. En mitad de todo, el chef español tiene tiempo para posar para la portada de Time, desafiar al populismo y compartir con los oyentes de Audible su visión de un mundo más justo.©2020 Sam S.L. (P)2020 Sam S.L.