Episodios

  • 470 Edward Lee. Los postres son como una canción...

    470 Edward Lee. Los postres son como una canción...
    Jul 15 2025
    Los postres son como una canción que te hace sentir bien y los mejores incluso te hacen bailar.
    Para Edward Lee los postres no solo satisfacen el paladar, sino que también generan una experiencia emocional positiva, similar a la música que te hace sentir bien.
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    1 m
  • 469 Roberto Santibáñez. La cocina más sencilla en el mundo...

    469 Roberto Santibáñez. La cocina más sencilla en el mundo...
    Jul 9 2025
    La cocina más sencilla en el mundo es la que me hace más feliz. Roberto Santibáñez valora la sencillez, lo auténtico y lo casero, porque es ahí donde encuentra la tradición y el hogar, que son más reconfortantes y significativos que la alta cocina.
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    1 m
  • 468 Anne-Sophie Pic. La cocina es un arte que se nutre de...

    468 Anne-Sophie Pic. La cocina es un arte que se nutre de...
    Jul 4 2025
    La cocina es un arte que se nutre de la emoción y la sensibilidad. Anne-Sophie Pic expresa que la cocina se inspira en la emoción y la sensibilidad, donde cocinar es transmitir sentimientos y crear experiencias únicas.
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    1 m
  • 467 Pedro Subijana. La cocina es un arte que evoluciona...

    467 Pedro Subijana. La cocina es un arte que evoluciona...
    Jun 24 2025
    Pedro Subijana afirma que la cocina es un arte en constante evolución que debe innovar sin perder el respeto por sus tradiciones y raíces culturales.
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    1 m
  • 466 Alton Brown. Cocinar es un proceso basado en la observación...

    466 Alton Brown. Cocinar es un proceso basado en la observación...
    Jun 17 2025
    Cocinar es un proceso basado en la observación, el cual no puedes ralizar si estás completamente enfocado en la receta. Para Alton Brown la cocina como la vida en general requiere atención, intuición y adaptación, no solo abediencia ciega a una guía.
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    1 m
  • 465 Gordon Ramsay. La calidad de los ingredientes es...

    465 Gordon Ramsay. La calidad de los ingredientes es...
    Jun 10 2025
    La calidad de los ingredientes es la clave para una cocina excepcional. La frase refleja la filosofía de Ramsay: una cocina excelente depende primero de ingredientes frescos y de calidad, pues ninguna técnica puede compensar ingredientes mediocres.
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    1 m
  • 464 Cristina Martínez. Cada tortilla hecha a mano...

    464 Cristina Martínez. Cada tortilla hecha a mano...
    Jun 3 2025
    En esta cita Cristina Martínez destaca que preparar tortillas y mole artesanalmente es un acto de respeto y conexión con su cultura, compartiendo así su identidad y raíces a través de la comida.
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    1 m
  • 463 Jamer Beard. Comer es una forma de abrazar...

    463 Jamer Beard. Comer es una forma de abrazar...
    May 26 2025
    James Beard expresa que compartir comida es una forma de mostrar cariño y crear un vínculo afectivo, como un abrazo.
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    1 m