Cibo e accoglienza Podcast Por Luigi Franchi arte de portada

Cibo e accoglienza

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De: Luigi Franchi
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Accoglienza e ristorazione: storie di buona ospitalità raccontate da Luigi Franchi, direttore di sala&cucina.Copyright Luigi Franchi Arte Comida y Vino
Episodios
  • La ristorazione d'hotel
    Jan 8 2026
    In questa puntata del podcast si parla delle opportunità che offre la ristorazione d'hotel.
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    10 m
  • La cucina italiana Patriomonio dell'Umanità UNESCO
    8 m
  • Lasalama da sugo, il Rinascimento in cucina
    Nov 9 2025
    Reminiscenze rinascimentali, gusti sapidi e robusti, piacere della tavola. Sono tutte le caratteristiche della salama da sugo che vi racconto in questa puntata del podcast.
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    8 m
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