Chocolat Mon Amour episode 5 - 1ere partie
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Chocolat Mon Amour episode 5 - 1ere partie
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Bienvenue dans ce 5e épisode de Chocolat Mon Amour, le podcast dédié au chocolat Bean to Bar...
Ce mois-ci on parle des fêtes de Pâques, avec un petit tour en Europe et Monde pour savoir comment ça se fête.... On fait connaissance avec une ultra passionée de chocolats, une femme pétillante, française devenue américaine, et qui développe depuis plusieurs années des ateliers, formations et autres blogs autour du chocolat Bean to Bar ; rencontre avec Estelle Tracy, sommelière en chocolat !
Et puis on découvre une nouvelle chocolaterie tout droit venue de l'océan, ROOKYTO, installée a Seignosse, propose une gamme de Bean to Bar, joliment inspirée du savoir faire Marou... Enfin on cuisine, on vous dévoile la VE-RI-TA-BLE recette des cookies US ! une recette de notre invitée Estelle TRACY publiée sur son blog Le Hamburger et le Croissant ...
Ce 5e episode est en 2 parties , les rubriques Croq Choc et En cuisine, se trouvent dans la seconde