C’est l’heure de l’apéro avec Fanny Podcast Por Fanny Gauthier arte de portada

C’est l’heure de l’apéro avec Fanny

C’est l’heure de l’apéro avec Fanny

De: Fanny Gauthier
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Prenez un verre et installez-vous : c’est l’heure de l’apéro !

Dans ce balado convivial et rafraîchissant, Fanny Gauthier, mixologue réputée au Québec, passionnée de spiritueux, de vin et de champagne, vous invite à découvrir le monde fascinant de la mixologie et de la culture du boire.

Chaque semaine, Fanny partage l’art du cocktail, raconte l’histoire des spiritueux et vous fait découvrir des vins et champagnes accessibles tout en partagent des anecdotes savoureuses des métiers du bar.

Que vous soyez amateur curieux, hôte en quête d’inspiration ou professionnel du milieu, vous y trouverez votre dose de plaisir liquide :

- Recettes simples et idées pour briller à l’heure de l’apéro,

- Découvertes autour des vins, champagnes et spiritueux,

- Histoires et savoirs pour mieux boire et mieux recevoir,

- Discussions avec des invités de l’industrie et des passionnés du verre,

«C’est l’heure de l’apéro avec Fanny» est un rendez-vous chaleureux et sans prétention, pour célébrer le plaisir de boire… intelligemment.


Abonnez-vous dès maintenant pour ne manquer aucun épisode, et n’oubliez pas : c’est toujours l’heure de l’apéro quelque part dans le monde…


Cheers!


Fanny Gauthier – Mixologue


Ce balado vous est offert par Ateliers et Saveurs

Réalisation : Bruno Guglielminetti

Consultant : Stéphane Berthomet

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Fanny Gauthier Arte Comida y Vino
Episodios
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    Quand les températures chutent, les cocktails se réchauffent ! Dans cet épisode, je vous emmène dans l’univers réconfortant des boissons chaudes à siroter au coin du feu. Du vin chaud aux origines européennes au Hot Toddy écossais, en passant par le grog maritime, le Mulled Cider ou le chocolat chaud épicé, je vous partage mes recettes préférées et mes astuces de mixologue pour affronter l’hiver avec style.

    Je vous propose aussi quelques variantes originales comme le Spiced Hot Butter Rum, le ponche aux agrumes ou le café irlandais revisité. Le tout, accompagné de conseils pratiques pour réussir vos cocktails chauds à la maison, sans brûler ni vos doigts ni les arômes !


    Fanny Gauthier – Mixologue


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    Fanny Gauthier – Mixologue


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    Pour clore l’année, je vous propose une édition 100 % festive et 0 % alcool. Ce 31 décembre, on explore le monde des mocktails, ces cocktails sans alcool qui n’ont rien à envier aux classiques. Je vous partage mes meilleurs conseils pour créer des boissons savoureuses, texturées et visuellement éclatantes, ainsi que trois recettes faciles à essayer ce soir. On parle structure, sirops maison, blancs d’œufs, eaux pétillantes, bitters sans alcool et astuces de présentation. De quoi surprendre vos invités et savourer la fête sans compromis.


    Fanny Gauthier – Mixologue


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