Capítulo 2: Y la proteína BRO? | ¿Qué hay de comer? Modelo Hervíboro

De dónde viene realmente la proteína. En este episodio derribamos uno de los mitos más grandes de la nutrición moderna: las llamadas “proteínas de origen animal” no existen. Todas las proteínas son de origen vegetal —las plantas son las únicas capaces de sintetizar aminoácidos a partir del nitrógeno del suelo y del aire.Los animales solo reciclan lo que comieron: pasto, hojas, semillas. Cuando comes “proteína animal”, en realidad estás comiendo un segundo uso de la proteína vegetal, junto con toxinas, grasas saturadas y colesterol que tu cuerpo no necesita.Además, analizamos el argumento de que el ser humano es “omnívoro” por naturaleza. ¿En serio somos omnívoros… o simplemente hemos normalizado el comportamiento carroñero? Raspamos huesos, cocinamos cadáveres, cubrimos el olor con especias, y comemos lo que ningún animal sano comería en estado natural.Este episodio no solo responde a la clásica pregunta “Y la proteína, bro?”, sino que replantea qué significa alimentarse como seres humanos conscientes, no como oportunistas desconectados de la naturaleza.Licuado Revitalizante Dra. Edita Hernández: https://linktr.ee/licuadorevitalizanteÚnete a la comunidad en Whatsap: https://linktr.ee/tonalnectli