In dieser Episode hat Markus Weimar Silke Brütt zu Gast.

Wie landet man eigentlich bei der Imkerei – ohne Vorkenntnisse, aber mit dem Wunsch Bienen kennenzulernen?In dieser Folge erzählt die ehemalige Hamburgerin ganz konkret ihren Weg: vom Einstieg in den ersten Kurs bis hin zu eigenen Völkern - und den vielen Fragen, die am Anfang keiner so richtig beantworten kann.

Es geht nicht nur um Bienen, sondern vor allem um das, was danach kommt:
- Warum Honig nicht einfach „so nebenbei“ verkauft wird
- Wie sich ein eigener Kundenkreis Stück für Stück aufbaut
- Warum Gläser im Büro, kleine Märkte und Probierenlassen am Anfang entscheidend sind
- Und weshalb der Preis von Honig eigentlich nie mit Supermarkt-Honig vergleichbar ist

Besonders: Die Idee, Honig nach Beuten zu trennen und nach Hamburger Stadtteilen zu benennen und zu vermarkten, obwohl die Völker teilweise nur wenige Meter auseinanderstehen – und was das mit Wahrnehmung, Geschmack und Storytelling macht.

Außerdem bekommst du ehrliche Einblicke in:

• Standortwechsel zwischen Raps und anderen Trachten
• die Entscheidung für wenige, aber gezielte Verkaufswege
• und wie wichtig verschiedene Meinungen sind -> Verein / YouTube

Eine Folge für alle, die verstehen wollen, wie Imkerei wirklich funktioniert – zwischen Leidenschaft, Lernen und Vertrieb.

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In dieser Episode hat Markus Weimar Daniela Melzer zu Gast. Die Imkerin stellt nicht nur Honig und Wabenhonig her, sondern züchtet auch … nicht nur für den Eigenbedarf. Hier zeigt sich, wie anspruchsvoll, vielseitig und gleichzeitig faszinierend moderne Imkerei wirklich ist – fernab von romantischen Vorstellungen.

In dieser Folge von Imker im Gespräch erzählt Daniela Melzer – Imkerin aus dem Erzgebirge – von ihren ganz eigene Anforderungen an die Bienenhaltung. Wir tauchen ein in ihren Imkeralltag, sprechen über ihre Anfänge und darüber, was sie bis heute mit den Bienen verbindet.

Daniela erzählt, wie sie zur Imkerei gefunden hat, wie ihr Betrieb heute aufgestellt ist und welche Erfahrungen sie über die Jahre gesammelt hat. Dabei geht es nicht nur um die tägliche Arbeit am Volk, sondern auch um die besonderen Bedingungen im Erzgebirge: kürzere Trachtsaison, raues Klima, anspruchsvolle Überwinterung – und wie man als Imkerin damit umgeht.

Ein zentrales Thema dieser Folge ist die Bienenzucht. Daniela gibt Einblick in ihre züchterische Arbeit, spricht über Zuchtkriterien, die Auswahl geeigneter Völker und die Frage, welche Eigenschaften für sie bei einer guten Biene wirklich zählen.

Außerdem sprechen wir über den Umgang mit der Varroamilbe, die Rolle des lokalenImkervereins und die Bedeutung von Weiterbildung und kollegialem Austausch. Denn Imkerei ist kein Einzelsport.

Eine ehrliche, tiefgründige und praxisnahe Unterhaltung für alle, die sich für Imkerei interessieren – egal ob Einsteiger, der gerade die ersten Völker aufbaut oder erfahrene Imkerin auf der Suche nach neuen Impulsen.

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In dieser Folge spricht Markus Weimar mit der engagierten Imkerin Petra Bahmer, die nicht nur Honig produziert, sondernaktiv Bildungsarbeit leistet – in Kindergärten, Grundschulen und auf Märkten.

Was passiert, wenn Kinder Honigbienen für Wespen halten?

Und warum ist genau das der Moment, in dem echte Aufklärung beginnt?

Unsere Gästin erzählt, wie sie mit echten Waben im Schaukasten, einer markierten Königin hinter Glas, einer kompletten Beute zum Anfassen und auch eigenen Videos aus dem Bienenstock in Schulen und Kindergärten geht – um Wissen, Respekt und Begeisterung für Bienen zu vermitteln.

Ein Highlight für die Kinder: Die Königin hinter Glas suchen und verstehen, warum sie einen Punkt trägt.

Viele Kinder können Bienen und Wespen nicht mehr unterscheiden.

Auf Märkten hört man Sätze wie: „Oh, das sind ja Wespen!“. Genau hier setzt ihre Arbeit an: Unterschiede erklären, Ängste abbauen, Wissen spielerisch vermitteln und potenziellen Nachwuchs für die Imkerei begeistern.

Denn: Was man versteht, davor hat man weniger Angst.

Natürlich geht es auch um Geschmack und Qualität: Vanillehonig (mit echter Madagaskar-Vanille), Zimt-, Kakao-, Himbeer- oder Zitronenhonig usw.

Ein spannender Austausch darüber, warum Honig kristallisiertund warum flüssiger Honig nach fünf Jahren eher misstrauisch machen sollte. Mit dabei sind typische Fragen vom Marktstand „Ist da Zucker drin?“, „Warum wird der Honig fest?“, „Warum seid ihr teurer als der Supermarkt?“ oder „Darf ich Honig in heißen Tee geben?“.

Diese Episode zeigt:

- Imkerei ist mehr als Honigverkauf

- Bildungsarbeit ist gelebter Naturschutz

- Regionaler Honig bedeutet Transparenz

- Leidenschaft schlägt Preisdiskussion

Mehr von Petra gibt es auf Instagram: bee_gefluesterMehr spannende Imker sind auf Imker-Finder.de

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