Hablamos con la experta en vinos Pilar Oltra, fundadora de Vinology, que nos da algunas claves para disfrutar de un buen vino, a un precio razonable. Después, Antonio Díaz, dueño de la bodega centenaria Jesús Díaz, nos enseña el proceso de elaboración tradicional de sus tintos y blancos con denominación de origen.

Este domingo, nos fijamos en los artesanos que dan forma a las procesiones de Semana Santa. Charlamos con el escultor imaginero Antonio José Martínez, autor de algunas de las tallas más emblemáticas que han salido a la calle estos días. Además, viajamos hasta Granada para visitar el taller del joven orfebre Alberto Quirós, que nos muestra cómo convierte el oro, la plata y el latón en auténticas obras de arte.

Asistimos al desmantelamiento de un laboratorio de droga en una vivienda junto a Pilar Martínez Gamo, la jueza de instrucción a cargo del operativo. Más tarde, seguimos los pasos de la abogada Olga Fajardo en los juzgados de Madrid, mientras defiende a varias personas detenidas.

En plena escalada de precios del huevo, nos pasamos por "Cobardes y Gallinas", una huevería gourmet regentada por Jorge Camacho, que surte a varios restaurantes con estrella Michelin. Más tarde, visitamos la taberna de Xan Otero, La Falda de Lavapiés, que fue premiada en el Campeonato de España de tortilla de patatas 2023 por su famosa versión con chorizo y grelos.

Visitamos el estudio del tenor Santiago Ballerini, que nos enseña cómo prepara sus personajes y su voz antes de cada actuación. Luego, la representante de artistas, Carolina Escárate, nos da las claves de su trabajo como intermediaria entre músicos, discográficas y teatros internacionales. Dos enfoques que nos acercan al mundo de la ópera y la música clásica desde dentro.

Hablamos con Nía Caro, locutora de MegaStar FM y una de las DJ más conocidas del ‘Skyline’ madrileño, para saber qué se siente al otro lado de la mesa de mezclas. Más tarde, nos adentramos en Octogon360, un laboratorio de sonido inmersivo que está revolucionando la forma de escuchar música.

En este nuevo cambio de turno, conocemos la historia de un tándem excepcional formado por el atleta paralímpico Alberto Ávila, presentador de la serie documental 'El Cojo de las Entrevistas', y Rafael Ortiz, el técnico encargado de diseñar y mantener su prótesis, también conocido como el "Messi de los ortopedas". Juntos, nos demuestran que, cuando el esfuerzo y la tecnología van de la mano, no hay límites.

Cinco años después de la irrupción de la COVID-19 en España, visitamos el laboratorio de Julia Revuelta, doctora en Química e investigadora principal de un proyecto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas que tiene como objetivo desarrollar un spray contra el SARS-COV-2 y otros virus altamente contagiosos. Luego, junto a la enfermera pediátrica Raquel Lorenzo, comprobamos cómo los sanitarios tratan de prevenir y contener las enfermedades respiratorias en los niños, uno de los grupos más vulnerables. Además, aprovechamos para recordar los momentos más difíciles de la pandemia del Covid-19 y preguntar a ambas expertas si el sistema sanitario está preparado para afrontar una situación similar en el futuro.