Alimenti a base vegetale, il caso di studio latte di mandorla e fake meat - Ep. 7

Oggi non sarà semplice perché proverò a parlarti di due casi studio distinti, in un’unica puntata.
Ho notato, infatti, che il tema degli alimenti a base vegetale è di assoluto interesse. D’altronde, Come potrebbe essere diversamente? Parliamo di un tema attuale caldissimo, oggetto di discussione Europa. Parliamo di latte di mandorla e fake meat.