No episódio #162 do Agro360, a conversa foi sobre cavalos, provas equestres e um baita projeto da ABQM Jovem, que tem como objetivo democratizar o acesso ao mundo equestre para crianças.

Para falar sobre tudo isso, recebemos Camila Ferreira, médica veterinária, inspetora da ABQM, ex-competidora de três tambores e atualmente competidora na modalidade Performance Halter.

Camila compartilhou sua história no universo do cavalo, que começou ainda na infância. Nascida e criada na fazenda, ela nunca esteve longe do meio equestre e cresceu respirando esse ambiente.

Falamos bastante sobre a modalidade de Performance Halter, sobre o que é a excelência morfológica e os critérios usados para determinar se um cavalo está realmente apto a competir nesse tipo de prova.

Também conversamos sobre a presença das crianças no mundo equestre e como a relação com os cavalos ajuda no desenvolvimento delas, tanto no comportamento quanto no aprendizado que as competições trazem para a vida.

E claro, entramos no assunto do grande projeto da ABQM Jovem, totalmente dedicado às novas gerações do Quarto de Milha. De 21 a 24 de janeiro, no Haras Rafaela, acontece um mega evento com várias provas equestres voltadas exclusivamente para crianças.

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No episódio #161 do Agro360, recebemos Raphael Roseti, médico-veterinário, assessor de ovinos e um apaixonado de verdade pelo mundo da ovinocultura.

Raphael conta que, diferente da maioria dos nossos convidados, ele não veio de uma família ligada ao agronegócio. Nascido e criado no ABC Paulista, viveu a vida inteira na cidade, mas desde criança já tinha certeza de que queria ser veterinário. Com muito esforço e dedicação, superou barreiras financeiras, se formou e começou sua trajetória trabalhando com equinos em haras nos arredores de São Paulo. Pouco depois, entrou também no meio acadêmico como professor.

Seu hobby em uma chácara de menos de 1 hectare? Criar ovinos. Com o tempo, o que era passatempo começou a ficar sério e se transformou em um negócio profissional. Assim nasceu a Cabanha Manacá, que ganhou reconhecimento nacional e chegou a produzir campeões brasileiros.

Com toda experiência adquirida na lida diária e no aprimoramento genético, Raphael decidiu ir além e passou a auxiliar novos criadores por meio de trabalhos de assessoria.

Durante a conversa, ele também comenta sobre o momento extremamente pujante da ovinocultura brasileira, especialmente da raça Dorper, carro-chefe quando o assunto é produção de carne de qualidade.

Outro ponto importante do episódio é o debate sobre o mercado de carne ovina e o cruzamento que vem ganhando cada vez mais espaço no país: Dorper x Santa Inês. Raphael compara esse avanço com a bovinocultura, fazendo um paralelo com o consagrado cruzamento Nelore x Angus, que revolucionou o mercado de carne bovina.

Se você quer aprender sobre ovinocultura, entender o cenário atual e mergulhar de vez nesse universo, esse episódio é pra você!

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No episódio 160 do Agro360 falamos sobre uma das raças bovinas que mais cresce no Brasil: o Brangus. Para explicar essa expansão da raça, recebemos Henrique Lancsarics, pecuarista de quarta geração que, junto com sua família, comanda a Agrícola Anamélia e a seleção Brangus HP, em Martinópolis (SP). A seleção da Brangus HP soma quase 30 anos de trabalho contínuo, com forte presença em exposições, leilões e programas de avaliação genética.

O Brangus é uma raça sintética desenvolvida para combinar as qualidades dos bovinos taurinos e zebuínos. Sua composição genética oficial é de 5/8 Angus e 3/8 Brahman, proporção que une a precocidade, fertilidade e qualidade de carcaça do Angus com a rusticidade, adaptabilidade e resistência ao calor do Brahman. Criada nos Estados Unidos no início do século XX, a raça ganhou espaço em países tropicais justamente pela sua capacidade de performar bem em ambientes quentes e desafiadores.

Henrique explica que, hoje, o principal uso dos touros Brangus no Brasil é o cruzamento com vacas Nelore, combinação que entrega bezerros extremamente rústicos, com melhor acabamento de carcaça, maior precocidade e desempenho superior a pasto, características cada vez mais valorizadas pela indústria da carne.

No Brangus HP, a seleção prioriza critérios fundamentais para a pecuária moderna: estrutura funcional, fertilidade, habilidade materna, desempenho a campo e conformação de carcaça, tudo isso aliado ao foco em qualidade de carne. Esse conjunto de atributos ajudou a consolidar a Brangus HP como uma das referências da raça.

No episódio 169 do Agro360, falamos sobre um tema que gerou muita polêmica nos últimos meses: o pastejo ultradenso. Tudo começou no episódio #123, quando Ricardo Arantes mencionou esse sistema de manejo e o corte viralizou, despertando curiosidade, dúvidas e até debates acalorados. Para esclarecer tudo de forma definitiva, recebemos Fred Nunes, zootecnista e especialista quando o tema é manejo de pastagens de alta eficiência.

Durante o episódio, Fred explicou que o pastejo ultradenso é um sistema em que um grande número de animais é concentrado em uma área pequena por um período muito curto, geralmente de minutos a poucas horas. Assim que os animais fazem o uso do pasto, eles são imediatamente movidos para outro piquete. Essa dinâmica permite que o gado pasteje de maneira uniforme, pise a matéria orgânica, adube o solo e saia antes de causar qualquer degradação.

Esse método se inspira no comportamento natural dos grandes herbívoros selvagens, que se movimentam em alta densidade, consomem rapidamente e seguem adiante, deixando longos períodos de descanso para a vegetação se recuperar. Esse padrão foi amplamente estudado pelo sul-africano Allan Savory, criador e popularizador do manejo holístico, que reforça a ideia de altas lotações em curtos períodos como ferramenta de regeneração do solo.

Segundo Fred, o pastejo ultradenso, quando bem aplicado, pode melhorar a fertilidade do solo, aumentar o volume e a qualidade do pasto, reduzir erosivo e aumentar de forma significativa a lotação por hectare.

Um ponto muito discutido foi a questão da mão de obra. Fred esclareceu como é possível manejar esse sistema no dia a dia sem aumentar o custo operacional e explicou quais ferramentas, rotinas e organização são essenciais para fazer o ultradenso funcionar na prática, na realidade das fazendas brasileira.

Se você quer entender, de forma clara e técnica, tudo sobre o pastejo ultradenso e seus benefícios, desafios e as verdades por trás das polêmicas assista a esse episódio completo aqui no Agro360.

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No episódio 158 do Agro360 falamos de velocidade, tradição e genética: o universo das corridas de cavalo. Recebemos Hebert Polizio, especialista no tema e host do podcast PodVELOCITA, que tem se tornado referência entre quem acompanha turfe e corridas equestres no Brasil.

Hebert nos a história das corridas desde a Antiguidade, em civilizações como a Grécia, Roma e no Oriente, mas foi na Inglaterra que a modalidade ganhou a forma moderna, com regras, pistas e prêmios, tornando-se um dos esportes mais organizados e com forte tradição social e econômica. A Inglaterra consolidou práticas como o turfe e criou eventos que viraram referência mundial.

Falamos também sobre a relação simbiótica entre corridas e apostas. O turfe se sustenta em grande parte pelo circuito de apostas, que financia prêmios, manutenção de hipódromos, criação e toda a indústria associada. Globalmente, a indústria das corridas movimenta bilhões entre apostas, prêmios e economia relacionada.

No cenário brasileiro, Hebert explicou as particularidades nacionais. O Quarto de Milha divide o protagonismo em provas de velocidade de curta distância e em muitas modalidades populares no país, enquanto o Puro Sangue Inglês (PSI), domina os clássicos de turfe e as corridas de longa distância. O Quarto de Milha tem trajetória consolidada no Brasil desde meados do século XX e é gerido por associações fortes, como a ABQM, que estruturou e profissionalizou a criação e o esporte no país.

Hebert também comentou sobre o potencial de crescimento do esporte no Brasil. Com uma possível digitalização das apostas, maior profissionalização dos criadores e investidores e a promoção de eventos, há espaço para ampliar o público, as receitas e o circuito de exportação de genética. A economia do turfe não se resume aos prêmios, envolve criação, treinadores, veterinária, transporte, turismo e diversos serviços correlatos.

Se você curte cavalos, genética ou negócios do agro, este episódio é um panorama completo.

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No episódio 157 do Agro360, tivemos um formato inédito: pela primeira vez, recebemos dois convidados em um mesmo episódio. O tema central foi a compra e importação de cavalos dos Estados Unidos, com foco especial na raça Quarto de Milha, que movimenta um dos mercados mais valorizados do mundo!

O primeiro convidado foi João Duprat, que já é de casa, ele participou do episódio 79 e contou sua trajetória no mundo dos cavalos. Dessa vez, João voltou para falar sobre o mercado de importação de animais de elite e sobre o novo projeto que promete movimentar o cenário nacional: a importação do supergaranhão Finals Bound. No papo, ele compartilhou a história desse cavalo excepcional, o pedigree e os resultados expressivos nas pistas, com ganhos que beiram os 300 mil dólares.

Na segunda parte do episódio, quem entra em cena é Ricardo Wagner, empresário e titular do Kafe Ranch, proprietário majoritário do condomínio Finals Bound. Ricardo contou como começou sua jornada na equinocultura, uma história que nasceu do interesse do filho em ter um cavalo e rapidamente se transformou em uma paixão de família. Hoje, o Kafe Ranch é sinônimo de investimento sólido e aposta na genética de ponta da raça Quarto de Milha, unindo entusiasmo, profissionalismo e amor pelos cavalos.

Um episódio que mostra como a paixão pelo cavalo pode se tornar um grande negócio, e como o Brasil vem se destacando cada vez mais nesse mercado global de genética e performance.

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Nesse corte do nosso episódio com Raphael Costa, diretor de originação e venda de insumos da ADM do Brasil, o assunto é o processamento da soja no Brasil, uma das etapas mais estratégicas e valiosas da cadeia produtiva.

Raphael explica como o país vem se destacando não apenas como um grande exportador de grãos, mas também no processamento industrial da soja, transformando o grão em diversos produtos de alto valor agregado.

Entre os principais derivados estão o farelo de soja, amplamente utilizado na alimentação animal, especialmente na nutrição de bovinos, suínos e aves, e o óleo de soja, essencial na alimentação humana e na indústria de biocombustíveis.

Além disso, ele destaca a crescente produção de ingredientes à base de proteína vegetal, como o isolado proteico da soja, utilizado em produtos de nutrição esportiva e suplementos alimentares, como o famoso whey protein vegetal. Essa tendência reflete o avanço da biotecnologia e a busca por alternativas sustentáveis e saudáveis de alimentação, alinhadas com a demanda global por proteínas seja ela animal ou vegetal.

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No episódio 155 do Agro360, recebemos Raphael Costa, diretor de Originação e Vendas de Insumos da ADM do Brasil, uma das maiores empresas globais do agronegócio. O tema central do episódio foi a produção de grãos, exportação e o atual momento da agricultura brasileira.

Durante o bate-papo, Raphael trouxe uma análise detalhada sobre o desempenho da soja e do milho safrinha, duas culturas que colocam o Brasil entre os protagonistas do agronegócio mundial. Ele explicou como o país se consolidou como maior exportador global de soja, superando os Estados Unidos, e destacou o avanço da segunda safra de milho, que hoje representa grande parte da produção nacional.

O episódio também aborda os principais concorrentes do Brasil nesses mercados, como Estados Unidos, Argentina e Paraguai, além de comentar a crescente participação de países do Leste Europeu, que vêm ganhando espaço com investimentos em tecnologia e logística. Raphael ainda falou sobre como fatores como o câmbio, o custo dos insumos e a demanda chinesa influenciam diretamente o cenário de exportação.

Outro ponto importante foi o papel da ADM no fortalecimento da cadeia produtiva, apoiando o produtor desde a originação até a comercialização, com soluções sustentáveis e inovação em nutrição de plantas.

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Créditos:

Apresentação: Rafael Vilella

Direção Executiva: Marcos Chehab e Tiago Bianco

Direção de Conteúdo: Felipe Lobão

Produção e Redes Sociais: Cícero Martins

Edição: Lucas Motta

Áudio e Sound Designer: Will Souto

Captação de vídeo e Community Manager: Guilherme

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