93 Jahre alt und glücklich: Wie man zufrieden älter wird

Claus Leitzmann: Ein Leben für Ernährung Wie bleibt man mit über 90 geistig klar, körperlich beweglich und innerlich ruhig? Im Podcast erzählt Claus Leitzmann nicht nur von Studien und Ernährungsempfehlungen, sondern von seinem eigenen Weg. Von den Stationen seines Lebens, von Entscheidungen, die ihn geprägt haben, und von einer Haltung, die über Jahrzehnte gewachsen ist. Er spricht darüber, wie sich seine Sicht auf Ernährung entwickelt hat. Was er selbst isst. Wie er seinen Alltag gestaltet. Und warum Disziplin für ihn nichts mit Zwang zu tun hat, sondern mit Überzeugung. Darum geht es im Gespräch - sein persönlicher und beruflicher Weg - prägende Erfahrungen aus Forschung und Lehre - wie sich seine eigene Ernährung im Laufe der Zeit verändert hat - was ihn heute fit und leistungsfähig hält - warum Maß, Kontinuität und Haltung entscheidend sind Wenn du keine Folge mehr verpassen willst, dann abonniere gerne unseren Kanal. Mehr Infos zu Claus Leitzmann: Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Claus_Leitzmann Buch Klartext Ernährung:https://lie-br.com/pod-klartext-ernaehr Mehr Infos zu uns findest du hier: YouTube: https://www.youtube.com/@LiebscherBrachtPodcast Instagram: https://www.instagram.com/liebscherbrachtpodcast TikTok: https://www.tiktok.com/@liebscher.bracht?lang=de-DE Webseite: https://www.liebscher-bracht.com/linkinbio/ Kapitel: 00:00 Intro: Wer ist Prof. Claus Leitzmann 02:00 Warum Ernährung sein Leben geprägt hat 05:00 Wissenschaftliche Laufbahn und Wendepunkte 08:00 Wie Ernährung unsere Gesundheit beeinflusst 12:00 Fehler der modernen Ernährungsweise 16:00 Vollwertige pflanzliche Ernährung erklärt 20:00 Protein Mythen und Realität 24:00 Vitamin B12 worauf man achten muss 28:00 Ernährung und chronische Erkrankungen 32:00 Prävention statt Reparaturmedizin 36:00 Warum Lebensstil wichtiger ist als Gene 41:00 Altern ist kein Zufall 45:00 Bewegung Ernährung Psyche im Zusammenspiel 50:00 Was gesunde Menschen gemeinsam haben 55:00 Kritische Stimmen und wissenschaftliche Debatten 01:00:00 Was wir heute konkret verändern können 01:05:00 Motivation Verantwortung und Eigeninitiative 01:10:00 Seine wichtigste Botschaft für ein langes gesundes Leben