#85 - TU COCINA: el disruptor endocrino invisible - Temporada 5

¿Sabes qué tienen en común la sartén antiadherente con la que haces la tortilla, el tupper donde llevas la comida al trabajo y tu salud hormonal? Hoy hablamos de los disruptores endocrinos que se esconden en tu cocina.Quizás llevas años cuidando lo que comes, compras buenos productos, evitas ultraprocesados, preparas tus comidas con mimo... pero resulta que los utensilios con los que cocinas esos alimentos tan saludables están liberando sustancias que también te comes. En este episodio te explico todo lo que necesitas saber sobre disruptores endocrinos en tu cocina, cómo te afectan y, sobre todo, qué materiales puedes usar con confianza para proteger tu salud hormonal sin agobiarte ni arruinarte. ¿Qué vas a descubrir?Qué son los disruptores endocrinos y por qué son tan importantes en salud femeninaPor qué materiales como teflón, plástico o aluminio pueden alterar tu equilibrio hormonalQué alternativas más seguras y sostenibles puedes usar (y cómo empezar poco a poco)Los utensilios que uso en mi propia cocina Un plan de acción sencillo para hacer la transición a una cocina sin tóxicos sin arruinarte¡Y un recurso descargable gratuito para acompañarte paso a paso!🛒 Si quieres empezar hoy mismo, te recomiendo la web de conasi.eu donde encontrarás utensilios sin tóxicos y duraderos.🎁 Usa mi código MARTALEON5 para obtener un descuento exclusivo en Conasi Cocina📥 Descarga aquí el recurso gratuito “Cocina sin tóxicos” para revisar tu cocina y empezar a cuidarte de verdad💬 Cuéntame en los comentarios: ¿qué utensilio vas a cambiar primero? ¿Y qué has descubierto hoy que no sabías?📚 Bibliografia y notas del episodio: 👉 OMS (2013): "State of the Science of Endocrine Disrupting Chemicals" https://www.who.int/publications/i/item/state-of-the-science-of-endocrine-disrupting-chemicals👉 CDC (NHANES): National Health and Nutrition Examination Survey - Estudios continuos sobre 👉 PFAS en población USA https://www.atsdr.cdc.gov/es/pfas/efectos-salud/poblacion-de-los-ee-uu.html👉 Estudio 2022 en Environmental Science & Technology: "Outside the Safe Operating Space of a New Planetary Boundary for Per- and Polyfluoroalkyl Substances (PFAS)"https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.est.2c02765👉 Artículos del blog sobre disruptores: https://martaleon.com/blog/toxicos-cotidianos/ https://martaleon.com/blog/disruptores-endocrinos-impacto-en-la-tiroides/👉 Estudio 2024: The impact of Bisphenol-A on human reproductive health. https://doi.org/10.1016/j.toxrep.2024.101773.👉 Nicolás Olea: Investigador español referente en disruptores endocrinos. https://amzn.to/4nZVXSG👉 Película "Aguas Oscuras" (Dark Waters): Documenta el caso DuPont y PFOA👉 The Lawyer Who Became DuPont's Worst Nightmare por Nathaniel Rich, The New York Times Magazine (2016) https://www.nytimes.com/2016/01/10/magazine/the-lawyer-who-became-duponts-worst-nightmare.html👉 Reels cocinando con una sartén de acero inox https://www.instagram.com/p/C8rFeJ2OcF6/?hl=en👉 Más información sobre el acero inoxidable y los tipos de acero https://www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/acero-inoxidable-utensilios-cocina/👉 Reels cocinando con una sartén de hierro https://www.instagram.com/p/DLFmTS6CXbX/?hl=en👉 Guia de sartenes saludables https://www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/consejos-de-salud-consejos-de-salud/sartenes-saludables-guia-definitiva/👉 Reels donde te hablo de utensilios de cocina saludables https://www.instagram.com/p/DGTIRP8tfMj/?hl=en👉 Mis recomendaciones: https://martaleon.com/recomendaciones💌 Suscríbete a mi newsletter y accede a contenido exclusivo: https://www.subscribepage.com/martaleon📚 Recomendaciones de lectura sobre salud femenina:👉 El equilibrio perfecto: https://amzn.to/4aAqJfi👉 La Revolución Invisible: https://amzn.to/3SPX7RF👉 Alimentación y Salud Femenina: https://amzn.to/3bZoC75👉 Al Encuentro de la Maternidad: https://amzn.to/4hytdg9