#75 vegetarische Küche = Königsklasse?

Früher habe ich kein Gericht ohne Fleisch akzeptiert. Heute beeindrucken mich die vegetarischen Gerichte am allermeisten. Wie es dazu gekommen ist und warum ich heute glaube, dass es die höchste Kunst ist Gemüse zuzubereiten, erzähle ich dir in dieser Folge.