#71 Sárközi Ákos & Kalocsai Zoltán – Fine dining nem szabályokból, hanem érzésből

A fine diningról sokaknak a merevség, mondhatni a proccság jut eszükbe - talán jogosan. De mint minden előítéletről kiderül, lehet ez másképp is: nem áhítat, ájult csodálat, netán sznobság, hanem életöröm, humor és könnyedség. Mert minden attól függ, ki csinálja, mit gondol az életről, és megengedi-e magának, hogy jól érezze magát a világban. Van rá recept? Bizonyára nincs. de az, hogy ők hogy csinálják, kiderül a beszélgetésből - a Dzsungelharc vendégei Sárközi Ákos és Kalocsai Zoltán, a Textúra társtulajdonosai.