#7 バイオリンで培った耳が焙煎に活きている【パイオニアコーヒー工房】

✦エピソードについて

今回はご登場するのは、神奈川県厚木市にある株式会社パイオニアコーヒー工房代表 橘川明子さん。公務員を退職し進んだコーヒーの道。季節の移ろいを表現する月替わりのブレンド「こよみ珈琲」や焙煎と長年続けてきたバイオリンとの意外な関係性を伺いました。

パイオニアコーヒー工房HP

⁠https://pioneercoffee-factory.co.jp/

✦番組概要

東日本コーヒー商工組合がお届けする、加盟店とコーヒーLOVERを結ぶポッドキャスト番組。組合員をゲストに迎え、長年の知識と文化を背景に、各店の個性的な物語やコーヒーのある豊かな生活のヒントをリスナーと共有します。各SNSでの感想ポスト大歓迎！⁠⁠⁠⁠⁠#コーヒータウンレディオ⁠⁠⁠⁠⁠ で投稿お待ちしています♪

✦配信時間

第2、第4金曜日 20:00配信

✦パーソナリティ

黒江美咲 (⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠)

ラジオDJ、365日アイスコーヒーを飲む冷コー愛好家

✦東日本コーヒー商工組合について

東日本コーヒー商工組合は北海道、東北5県、関東1都6県、新潟、長野、静岡県に事業所を持つコーヒー焙煎業者が加盟する団体です。レギュラーコーヒーの消費拡大と日本のコーヒー文化の更なる発展を目指し活動しています。

コーヒー好きのための情報サイト「コーヒータウン」

⁠⁠⁠⁠⁠https://www.ejcra.org/⁠