#621. 弁当怖い

今回のエピソードでは、昨年末から本格的に始めたダイエットの進捗からスタート。5kgの増量と内臓脂肪の数値にショックを受け、グルテンフリーや糖質制限に取り組む中で見えてきた「外食で食べられるものがなくなる問題」を深掘りします。

さらに、最近ニュースやSNSで目にする食中毒についても徹底考察。

• 「加熱したはずのウナギの蒲焼」でなぜ食中毒が起きるのか？ ChatGPTを使って調べたところ、加熱後の「再汚染」と、一度発生すると加熱しても壊れない「黄色ブドウ球菌」の毒素の存在が明らかに。
• 「手作り」や「店内の調理」よりも、徹底した温度管理と衛生管理、そして添加物による保存性が担保されたコンビニ食の方が、実は自分の体調を守るためには安心ではないか？という逆説的な結論に至った経緯を明かします。

ダイエット中の定番メニューであるサラダチキンや、コンビニの電子レンジ操作に戸惑ったエピソードなど、日常のリアルな食生活とともにお届けします。

♫ エンディング曲 : たきたて

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

Tomito Times (blog)

https://to31to.hatenablog.com/

Instagram

https://www.instagram.com/tomitotimes/

YouTube

https://www.youtube.com/channel/UCTYNU2f-t4KZBV-4Wc1apRQ

Tomito Times Podcast (Season1)

https://anchor.fm/tomito-times