#6 „Dear Bagel, I’m in Love“ – Wie Steffi aus einem Snack ein Soul-Business baute

Was, wenn du alles hinschmeißt?

Dein Umfeld verlässt.

Kein Netz. Kein doppelter Boden.

Nur eine Idee. Ein Gefühl.

Und das brennende Bedürfnis, etwas Eigenes zu erschaffen.

Genau das hat Steffi getan – und mit ihrer Co-Founderin Dear Bagel gegründet: Ein Ort, der nicht nur Bagels serviert, sondern Menschen zusammenbringt. Eine Community, ein Vibe, ein Space zum Wohlfühlen. Was nach Instagram-Ästhetik aussieht, ist in Wahrheit ein täglicher Balanceakt zwischen Burnout, Budget und Bauchentscheidung.

In dieser Folge sprechen wir über:

• Warum Selbstständigkeit nicht gleich Freiheit ist
• Wie man ohne Gastro-Erfahrung ein Food-Konzept skaliert
• Alte Glaubenssätze, Sparmentalität & Unternehmerinnenmut
• Schweiß, Zweifel & die Frage: “Warum tu ich mir das an?”
• Warum du nicht auf die perfekte Idee warten solltest
• Wie man trotz Müdigkeit ein 10x-Mindset kultiviert
• Und was es wirklich bedeutet, ein Franchise aufzubauen

Steffi spricht ehrlich darüber, wie es ist, wenn man mit dem Rücken zur Wand gründet. Wenn man nachts weint, morgens weiterkämpft und sich fragt, wann aus der Vision endlich Realität wird. Und trotzdem weiß: „Ich würd’s wieder tun.“

Diese Folge ist für alle, die gerade selbst gründen. Die sich klein fühlen, obwohl sie Großes wollen. Die zwischen Excel und Espresso immer wieder ihre eigene Größe vergessen. Und die daran erinnert werden müssen: Du darfst größer träumen.

💫 Es wird nicht leichter. Aber du wirst stärker.

🎧 Jetzt reinhören, fühlen, teilen – und bitte: denk größer, Babe.

Homepage von Dear Bagel: https://www.dearbagel.de/

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