467 Comida típica peruana

La gastronomía peruana es una de las más variadas del mundo, con influencias prehispánicas, españolas, asiáticas y africanas. Cuenta con más de 400 platos típicos, muchos con raíces incas. Entre los más destacados están el ceviche, causa limeña, ají de gallina, lomo saltado, pachamanca, rocoto relleno y suspiro limeño, reflejando la riqueza cultural y culinaria del Perú.