461 Café de olla

El café de olla, bebida tradicional mexicana, tiene orígenes prehispánicos y revolucionarios. Preparado en una olla de barro, incluye ingredientes como café, piloncillo, canela y clavos, y en algunas regiones le añaden anís o cáscaras de cítricos. Reconocido como parte historica de la cultura cafetera del país, también ofrece beneficios para la salud por su mezcla de ingredientes.