#46 きき酒回！蒼天伝、鬼ババァー、うきうきホップ、天の刻印「延岡限定」

【協力】 男の隠れ家デジタル https://otokonokakurega.com/ 【トリザラーとのお食事会お申し込みフォーム】 にほんしゅの酒菜ラジオ第50回記念トリザラーとのお食事会 6月13日(金)19時〜※新宿エリアにて開催（宴会コースを予約予定） ※先着6名様 https://forms.gle/CAmrXZNQsKPQgJAXA 【にほんしゅ出荷情報】 5月24日(土)-25日(日) SEOUL SAKE FESTIVAL 2025 https://sakefestival.co.kr/ 5月30日(金)19:30-21:00 きき酒師の漫才師・にほんしゅPresents『第18回にぎやかな晩酌』 https://tiget.net/events/385540 6月7日(土) 18:30〜（18:00開場） きき酒師の漫才師「にほんしゅ」さんと 夏酒を楽しむ会 https://www.instagram.com/p/DJNu03uyaoM/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D 【サケとエンタメ】 人生を変えたこの酒一本『みむろ杉 純米大吟醸 山田錦』今西酒造（奈良県）にほんしゅ あさやん｜「サケとエンタメ」まず喋りたいこの酒一本 https://otokonokakurega.com/meet/liquor/103111/ にほんしゅの酒菜ラジオとは、 きき酒師の漫才師『にほんしゅ』が、 お酒をテーマに会話の杯を重ねるラジオです。 毎週木曜日更新！ （二日酔いの日は遅れる場合がございますご了承ください） 酒の肴にお楽しみください！ YouTubeでも公開中 https://youtube.com/@nihonshu1001?feature=shared 酒菜ラジオの感想や、にほんしゅへの質問など お便りはこちらのフォームまたはメールアドレスまで↓ https://forms.gle/8LYbXxeuZAvZmeLz7 [e-mail] トークの肴でほろ酔いに #46 酒菜ラジオメニュー ・冤罪のアペリティフ 満員電車で疑われてしまいました ・今週のにほんしゅ 5月3日は居酒屋イベント、5月4日は焼酎ナビゲーターとどぶろくナビゲーター開催。スペシャルな試飲。 伊丹十三脚本監督4K映画祭の振り返り ・きき酒 ［芋焼酎］佐藤焼酎製造場の芋焼酎「延岡限定」の白、黒。20度。 宮崎の大地が育んだ、至福のひととき。 宮崎県産コガネセンガンを贅沢に使い、豊潤で華やかな味わいとバランスの取れた心満たされる一杯をお届けします。 飲み方は自由自在。オンザロックで華やかな味わいをダイレクトに、水割りやお湯割りで深い味わいをじっくりと堪能ください。 「延岡限定 黒」は、 黒麹特有の香りと豊かなコクが、口の中芋の風味をたっぷりと広げます。 濃厚でまろやかなは、飲みきりの良さとともにどんな料理とも相性が良くお食事に華を添えます。 飲み方はオンザロック、水割り、お湯割りなど、好みに合わせてアレンジ自在。 九州料理はもちろん、大切なお食事の時間に寄り添う一本です。 シーンに合わせた多彩な表情で、特別なひとときを演出します。 ［日本酒］蒼天伝　特別純米 (4タイプの爽酒のスムーズ&ソフトの代表の一つ)、蔵の華、宮城酵母 めざしたのは、四季折々に水揚げされる気仙沼の新鮮な海の幸のおいしさを引き立てる、繊細な味わい。深いながらもすっきりとした後味。地元の自然と風土に包まれていたからこそ辿り着くことができたような酒でした。私たちの地元である港町・気仙沼に広がる蒼い空、蒼い海の美しさを彷彿とさせる、爽やかで澄んだ香りと味わいを存分にお楽しみください。 【特徴】 酒造好適米の特徴を活かしながら、低温発酵で丁寧に醸した特別純米酒。 爽やかな柑橘系果実の香りがほのかに感じられる。味わいはスムーズな飲み心地で、優しい甘味とすっきりとした後味により飲みあきしない逸品。 ［どぶろく］ハッピーどぶろくうきうきホップ クラフトどぶろくの代表選手。ビールで使われるホップを香り付けに使っています。飲んだ瞬間、その新しい味わいに目が倍に見開く人が多く、隣の人と会話がはずむきっかけになれるどぶろくです。当醸造所のキャラクターが伝わる定番商品として年中造り続けています。 【味わい】 お米とホップなのに、なぜかグレープフルーツにしか思えないどぶろく。焼酎用の白麹菌が出すクエン酸に合うシトラシーな香りのホップをビール醸造家・大西康平氏に選んでもらいました。ホップを使用していますが苦味はそれほど感じず、香り付けのハーブのような役割です。柑橘の合う料理と特に相性が良く、和食にも洋食にもおすすめです。 ［どぶろく］鬼ババア #酒菜ラジオ...