452 Botanas de xoconostle

Investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo desrollan botanas saludables a base de xoconostle, un fruto mexicano que tiene propiedades beneficas para la salud, también, trabajan para gererar una alianza con el DIF para incluir este alimento en desayunos escolares teniendo como objetivo nutrir a las generaciones más jóvenes con alimentos funcionales.