4. 'Slachtoffers niet uitgesloten'

'Melkverwerkers nemen risico's die ze eigenlijk niet kunnen dragen', dat vertelt zuivelanalist Mark Voorbergen in de podcast De Strijd om de Melk van Nieuwe Oogst. De zuivelanalist sluit niet uit dat er slachtoffers gaan vallen. 'Ik hoop niet dat er bedrijven zijn die denken: mijn tijd zal het wel duren. Dat is geen realistische houding. Er is nu echt wel een andere balans in de markt, die consequenties heeft', benadrukt hij. 'Slachtoffers zijn er nog niet geweest, beide fusies hebben dat voorkomen. Ik hoop dat andere partijen dat ook op tijd inzien.'