岩手の旅〜全国の木炭の3割を生産する岩手県。内閣総理大臣賞を受賞！谷地林業の炭づくり。
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岩手の旅〜全国の木炭の3割を生産する岩手県。内閣総理大臣賞を受賞！谷地林業の炭づくり。
Narrado por:
中田 英寿, 笹木 かおり
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De:
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SPINEAR
Acerca de esta escucha
今回は、岩手編の第2弾。テーマは、炭。
岩手県北部でナラの木から高品質の炭を作る「谷地林業」でお話をうかがいました。
いい炭づくりの秘密からバーベキューなどでの炭の使い方まで、詳しく教えていただきます。©SPINEAR (P)SPINEAR
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