#203 Vormarsch des Taxitellers

Diesmal wird es kulinarisch im PottCAS: Was steckt hinter dem Hype um den Taxiteller – und taugt Gyros mit Currywurst sogar für die Sterneküche? Johannes Wenzel erzählt von seiner Recherche – unter anderem hat er mit Sternekoch Pierre Beckerling und mit Ryko, dem selbsternannten Bürgermeister des Ruhrpotts gesprochen. Außerdem geht es um das Haus Wetterkamp in Henrichenburg. Nach mehr als 60 Jahren klassischer Gastronomie startet dort mit der „Grillwerkstatt Ruhrgebiet“ ein neues Konzept: Koch- und Grillkurse, Mitmach-Abende und Events statt Restaurantbetrieb.