未来を耕す人（2026年2月）ゲスト：内田保雄さん（エルテクノ）

※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。 このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、株式会社エルテクノ 代表取締役 内田保雄さんにインタビューしています。バーコードリーダーを開発した伝説の技術者が、その高い技術力で規格外野菜に新たな命を吹き込み、農業の収益モデルを塗り替える挑戦について語っています。