#194 バリスタとソムリエの違いまたは共通点

今日は日曜日ということで、ワインの話題から少し離れ、私自身が興味を持っていることや大好きなことについてお話ししています。今回は久しぶりに、コーヒーとワインをテーマに取り上げています。

コーヒーとワインの世界には、最終的に飲み手である私たちに向き合い、責任を持って一杯を届けてくれる存在として、バリスタとソムリエという職業があります。先日、その二つの違いや共通点について考える機会があったので、とりとめもなく、感じたことを交えながらお話ししていきます。

#自然派ワインとオトモダチ でコメント・質問お待ちしています。

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