13. Die Sterne der Dolomiten

Eingebettet in das Herz des wunderschönen Ampezzo-Tals findet ihr die inspirierende Geschichte von Riccardo Gaspari und Ludovica Rubbini. Es ist eine Reise, die mit Riccardos tief in der Erde verwurzelten Kindheit beginnt, aufgewachsen zwischen Holzbearbeitung und den Almen. Und dann ist da Ludovica, ursprünglich aus Bologna, die ihren Unternehmergeist in die Berge brachte. Gemeinsam haben sie einen besonderen Ort geschaffen, an dem herzliche Gastfreundschaft auf aufregende kulinarische Entdeckungen trifft. Von bescheidenen Anfängen bis hin zum Erreichen eines Michelin-Sterns ist ihre Geschichte ein wunderbares Beispiel für harte Arbeit, Leidenschaft und eine tiefe Liebe zu ihrer Heimat.