#10- Zu Gast: Stefan – Köbes aus Leidenschaft

Zu Köln gehört die Brauhauskultur und somit auch die weit über die Grenzen Kölns hinaus bekannten Köbesse. Stefan ist Köbes aus Leidenschaft und hat uns viel interessantes zu erzählen. Wir reden zum einen über das Kölsch an sich. Wieso 0,2 Liter und woraus besteht eigentlich dieser Schaum auf dem Kölsch? Ist ein Messinghahn wirklich besser […]