1 - La Pac peut-elle être plus verte ?

La PAC, la politique agricole commune, on en parle beaucoup en ce moment, salon de l’agriculture à Paris et négociations budgétaires à Bruxelles obligent. Mais c’est quoi cette PAC d’abord ? Pourquoi a-t-elle été inventée ? Devons-nous y consacrer autant d’argent ? Et comment la faire évoluer pour nous assurer que ce que nous mettons dans nos assiettes ne soit pas produit au détriment de notre santé à tous et de notre environnement ? 

Les Choux de Bruxelles reçoivent Pierre Dupraz, directeur de recherches à l’Inrae, spécialiste des questions agri-environnementales. Il vient de contribuer à un rapport de France Stratégie : “Faire de la politique agricole commune un levier de la transition agroécologique”.