#05 なぜ“キノコ”でファストフードを？

今回のテーマは、KINOKO SOCIAL CLUBの“キノコファストフード”開発秘話！
コーヒーかすで育てたキノコをどうやってユニークなメニューに仕上げたのか？そして“ファストフード”という形にこだわった理由、そして実験的な試みに対するリアルな反応まで、たっぷり語ります🎙️

🍔サクッと聞ける裏側トーク、ぜひお楽しみください！

トークメンバー：

曽根浩貴（the Blind Donkeyシェフ・KSCメニュー開発）

種本寛子（フードディレクション）

林洋介（UIデザイナー、プログラマー）

いすたえこ（デザイナー）