#011 - Backen als Handwerk: Mayas Karriere vom Lehramt zur Konditorin

In dieser Folge begrüßen wir Maya, die uns mit ihrer persönlichen Geschichte in die Welt des Backhandwerks entführt. Nach ihrem Lehramtsstudium entschloss sich Maya, ihrer wahren Leidenschaft zu folgen und eine Ausbildung zur Konditorin zu beginnen. Schon als Teenagerin war das Backen ihre große Leidenschaft. Besonders moderne und aufwändige Torten, inspiriert von ihrem Instagram-Vorbild „Lottas Torten“ kreierte sie.

Die Entscheidung, nach ihrem Lehramtstudium einen völlig anderen beruflichen Weg einzuschlagen, erforderte viel Mut. Maya erzählt uns von den prägenden Worten ihrer Eltern, die sie stets ermutigten: „Mach das, was dich glücklich macht.“ Diese Philosophie spiegelt nicht nur ihren eigenen Werdegang wider, sondern auch die mutigen Entscheidungen ihrer Eltern. Die den Schritt wagten, ihre Karrieren als Ärzte hinter sich zu lassen und ein gemeinsames Hotel zu eröffnen.

Für Maya ist es entscheidend, seinem Herzen und seinen Leidenschaften nachzugehen – das ist für sie die wahre Definition von „Erfolgreich sein“.

In dieser Folge teilt sie mit uns spannende Einblicke aus ihrer Zeit in einem renommierten Sternehotel in Wien. Dort war sie im Fine Dining-Bereich tätig. Außerdem gibt Maya uns einen Blick auf ihre aktuelle Arbeit und verrät ihre Visionen für die Zukunft.

Also! Schnappt euch ein leckeres Stück Kuchen, denn diese Folge wird garantiert Heißhunger auf mehr machen!

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