#01 - Florent Ladeyn

Aujourd'hui, nous accueillons le chef Florent Ladeyn. 

Il revendique avec énergie son appartenance aux Flandres. Tombé dans la cuisine par amour du Vert Mont, l’auberge familiale de Boeschèpe, Florent amène un peu de sa campagne en ville dans ses restaurants lillois : le Bloempot ainsi que le Bierbuk.

Vous pourrez bientôt retrouver les notes de l'épisode sur le site de Cocotte, rubrique Podcast.

Si vous souhaitez nous suggérer de nouveaux invités, nous proposer VOS anecdotes, suivez-nous sur instagram au pseudo @cocottefoodtour et racontez-nous à votre tour, votre histoire avec le hashtag #ailailail 

Enfin, si l'épisode vous a plu, n'hésitez pas à mettre un petit mot doux ou une note 5* sur l'application iTunes. Cela nous aide beaucoup !

Mille mercis pour votre écoute et à bientôt pour un nouvel épisode plein de goumandises bien sûr !

Un podcast Cocotte Food Tour

Musique : Morgan Prudhomme de Studio Module

Mix: Alice Krief