東京で行われたNPO法人の総会・支部長会への参加をきっかけに、ハーブをめぐる旅と学び、そして人との出会いについてお届けします。

養命酒本社や作家北野佐久子さんと歩いた神代植物園の訪問、古代エジプトやヒエログリフの研究者村治笙子さんとの食事会にまつわるトーク、ハーブの第一人者農学博士の木村正典さん Podcast収録の様子など濃密な数日間の体験をぎゅっと詰め込みました。

また、香草スタイリストのハーブソルトのパンフレットを作成をめぐる健康談義や、ポッドキャスト・SNS・書籍がもたらす「感性の旅」についても語ります。

出会い、再会、そして気づきの旅。ハーブの香りに包まれながらお楽しみください。

北野佐久子さん　著者ページ

https://www.amazon.co.jp/s?k=北野佐久子&__mk_ja_JP=カタカナ&crid=ZVI7XNK4AY0X&sprefix=北野佐久子%2Caps%2C250&ref=nb_sb_noss_1

村治笙子さん　著者ページ

https://www.amazon.co.jp/s?k=村治笙子&__mk_ja_JP=カタカナ&crid=2WVK053O006NW&sprefix=村治笙子%2Caps%2C172&ref=nb_sb_noss_1

木村正典さん　著者ページ

https://www.amazon.co.jp/s?k=木村正典&__mk_ja_JP=カタカナ&crid=2I9V4JTR8UBT3&sprefix=木村正典%2Caps%2C198&ref=nb_sb_noss_1

Podcastスタジオクラフトビール「雑談」

https://zatsudan.co.jp

0:00 東京出張について

2:20 養命酒本社訪問

3:26 エジプト学村治笙子先生とのランチ

5:33 木村正典先生との Podcast収録

　　 スタジオ雑談にて

9:12 北野佐久子さんとの神代植物園訪問

11:48 言葉の園シリーズと聖地巡礼

15:56 北野佐久子さんの著書と英国菓子

18:48 健康と生活のバランス

22:10 ハーブソルトと食生活

25:46本や旅の楽しみ

お便り、ご質問、お待ちしています！

melissa.herb.82@gmail.com

#070 くらすわの森

養命酒製造株式会社駒ヶ根工場と

その周りに広がるくわすわの森は

東京ドーム８個分の広大な美しい森です。

melissaが５月に訪れたくらすわの森を

ご紹介します。

noteにもご紹介しましたので

写真もご覧ください。

https://note.com/kousoustyle/n/n7289ca7a43ed?sub_rt=share_pw

その日、melissaが使っていたAIボイスレコーダーPLAUD NotePinもご紹介しました。

0:00 くらすわの森の紹介

03:45 養命酒工場見学体験

06:09 養命酒と森の魅力

08:09 クロモジのど飴について

10:54 研究開発センター訪問

12:03 AIレコーダーPLAUD NotePin　

お便り、ご質問、お待ちしています！

melissa.herb.82@gmail.com

ドイツ在住のyukiさんと伴侶のダビさんに。家庭菜園で採れたベリー類の保存や、ズッキーニの保存方法について教えていただきました。

多言語話者のダビさんが日本に興味を持たれたきっかけは「将軍」というドラマ

日本ではあまり観られてないようですが

ヨーロッパでは大変な人気だったようです。

0:00 ドイツの庭と果物

04:45　誕生日文化の違い

06:01　語学と日本への興味　

09:42　ドイツと日本の日曜日

12:03　ダビさん流保存食の作り方

17:24　草物の保存と海外からの持ち帰り

お便り、ご質問、お待ちしています！

melissa.herb.82@gmail.com

今日は私たち、いちえとメリッサの誕生日です。

愛媛

日の出　4時５８分３２秒

日没 １９時２３分００秒

昼間の時間 14時間２４分２８秒

明日、2025年6月22日日曜日も昼間の時間は

２秒しか違いません。

前後１週間も大差ないのです。

それでは、私たちが生まれた頃には

夏至は６月２２日だったのに、なぜ最近は数秒差で夏至が６月２１日なのかということを第59回で中村彰正さんが教えてくださっていますので、そこをもう一度お聞きください。

これからもPodcastを続けていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

お便り、ご質問、お待ちしています！

melissa.herb.82@gmail.com

「植物は動けない」とよく言われていますが

実際は動いています。

いちごやハーブも地下茎を使って生きやすいところに移動しています。

ハーブやアロマの発信をしていますが

最近は、資格取得やリスキリングを目的とせず、季節や日常に彩りを加えるヒントや実践的な知識を伝えていきたいと思います。

庭や畑で採れたいちごをジャムにするときにmelissaがさまざまな作り方を経験して

これがベスト！という作り方をご紹介します。

0:00 植物は動けます。

2:31 香草スタイルのコンセプト

　　 例　愛媛県八幡浜教室

7:55 このPodcastの方向性

11:34 美味しいイチゴジャムの作り方

ジャムの作り方はこちらにご紹介しています。

https://note.com/kousoustyle/n/n6cf63ee50697?sub_rt=share_pw

お便り、ご質問、お待ちしています！

melissa.herb.82@gmail.com

日本屈指のオープンガーデンを運営する三田グリーンネットの前代表

高嶋清子さんに庭づくりの愉しみと、コツを教えていただきました。

YouTubeでご覧の方は、高嶋さんのお庭の写真も沢山ご覧いただけます。

0:00 庭づくりを始めたきっかけは阪神淡路大震災

3:00 土づくり

4:36 お手本はガーデン雑誌

5:48 自然な山道を歩くような庭づくり

6:12 季節ごとの植物の変化と庭の演出

9:19 庭友達の支援

11:58 高嶋さんの庭づくり哲学とアドバイス

17:26 お気に入りの庭紹介

北川村モネの庭

　　　　イギリス　ベス・チャトーさんの庭

20:26 夕暮れの庭

ベス・チャトーさんの庭

https://anirishgardener.wordpress.com/2021/11/05/beth-chattos-green-tapestry-revisited/

お便り、ご質問、お待ちしています！

melissa.herb.82@gmail.com

香水瓶の魅力を展覧会の図録を見ながらお話しました。

香りが過去の思い出を想起させるという「プルースト効果」についても話題にしました。

市販品より手作りの方が安全、優れているという傾向がありますが、本当にそうなのかを考えました。

0:00 香水瓶の美と魅力

4:40 プルースト効果の紹介

香水　1900ルールドプルースト

8:54 手作り品と市販品の違い

9:56 市販品の魅力と実用性

12:13 香りを表す日常の融合

13:51 手作りのための時間の見直し

お便り、ご質問、お待ちしています！

melissa.herb.82@gmail.com