あなたの薬膳～ごはんから元気に～ Podcast Por BSS山陰放送 arte de portada

あなたの薬膳～ごはんから元気に～

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De: BSS山陰放送
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「あなたの薬膳」は、今日からあなたのごはんに役立つ薬膳知識をお伝えする番組です。 薬膳とは、春夏秋冬、その季節を快適に過ごすために、自分の身体に合わせて食材を選ぶこと。 今、あなたの身体を助ける食材をおすすめします！ ちょっとした身体の不調は、季節から？気持ちから？ ランチのお店選び、今日の献立の食材選びにお役立てください。 鳥取と島根から薬膳教室梨香主宰で国際薬膳調理師の竹本晶子と、薬膳インストラクター（初級）原奈津美がお届けします。 ご感想、ご質問は yakuzen@bss.jp までお待ちしています！ yakuzen@bss.jp ＜X＞ https://x.com/yakuzen_bss ＜instagram＞ https://www.instagram.com/yakuzen_bss/?hl=ja株式会社山陰放送 Arte Comida y Vino
Episodios
  • 第73膳「二十四節気「雨水」、よもぎ、風邪のひきはじめの薬膳、花粉症対策」

    第73膳「二十四節気「雨水」、よもぎ、風邪のひきはじめの薬膳、花粉症対策」
    Feb 18 2026
    2月19日は二十四節気「雨水」 暖かい人寒い日を繰り返して春に向かいますが、 この時期に気になるのは「風邪」「花粉症」ですよね？風邪のひきはじめはとにかく温めて生姜湯！ と思っている方もいらっしゃると思います 私も薬膳をはじめる前はそうでした まずは自分の体はどんな状態なのか見つめてみてください 悪寒がする？それとも熱っぽい？ 症状に合わせて食材を選べば、大きな風邪になるのを回避できるかも？！花粉症も今出ている症状にいいものをご紹介します！ 次の春へ向けて体質改善したい人にも！「原奈津美の！山陰心の養生」は、高知旅⑤「道の駅キラメッセ室戸」 室戸市に出かけた際に寄った道の駅 地元の野菜や鮮魚が並び、高知の代表的なお土産は ほとんどここで揃うんじゃないか？！という品ぞろえ！ 本マグロのわた（胃袋）なども並ぶ中、 なっちゃんがおすすめするのは「芋けんぴ×〇〇〇〇」 取り寄せたいほど美味しい… 手作りジェラート屋さんも併設されている、 室戸に出かけたら必ず寄りたい道の駅です番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#風邪#風邪対策#よもぎ#花粉症#芋けんぴ#高知#道の駅#国際薬膳調理師#薬膳インストラクター#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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  • 第72膳「冷えによる頭痛＆胃腸の不調、受験の日のお弁当＆集中力が上がる薬膳？！」

    第72膳「冷えによる頭痛＆胃腸の不調、受験の日のお弁当＆集中力が上がる薬膳？！」
    Feb 12 2026
    立春過ぎて暦の上では春になりましたが、まだまだ寒い日が続きますね 最近、頭痛やお腹の不調に悩まされていませんか？ 実はその不調、寒さ・冷えからかも！ 何を食べたらいいか？ そして何を避けたらいいか？お伝えしますまた、受験生がいるリスナーさんからの質問 「受験の日のお弁当」 「受験勉強に集中できる食材」にお答えします ここでも注目するのは胃腸のケア？！ 冬から春に移ろうこの時期にもマッチするような食材・料理をご紹介！「原奈津美の！山陰心の養生」は、「冬の松江そば祭り」について！ 2月11日は「出雲そばの日」 出雲そばといえば出雲のもの、と思われているかも知れませんが、 発祥はその隣、島根県松江市なんです！ 松江にも美味しい蕎麦屋さんがいっぱいあるんですよ 松江市民のなっちゃんがアツく紹介します番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#冷え#冷え対策#受験#受験勉強#胃腸を労わる#弁当#出雲そば#国際薬膳調理師#薬膳インストラクター#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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  • 第71膳「二十四節気「立春」、薬膳とせいろと蒸し料理」

    第71膳「二十四節気「立春」、薬膳とせいろと蒸し料理」
    Feb 5 2026
    2026年の「立春」は、2月4日。 旧暦での1年の始まりです！まだまだ寒い日が続きますが、心は春に向かってそわそわ… 心と体のバランスが崩れやすい時期です どんな風に過ごしたらいいでしょうか？また、リスナーさんからのご質問 「冬の肌の乾燥が悩み、乾燥対策は？」にお答えしています 第69膳では陰が足りない（陰虚）ために起こる 肌の乾燥について話しましたが、 今回は寒い時期に乾燥するということなので 「肺」の乾燥が考えられます。 肌なのに肺？！ 薬膳らしい捉え方です。 美肌のイメージがある「なつめ」「ハトムギ」は？ 体の中からも乾燥対策をしていきましょう！また、なっちゃんから「せいろ」に初挑戦した話。 蒸し料理と薬膳の相性がいい理由とは？ 実際に作った2品をご紹介します「原奈津美の！山陰心の養生」は、まだまだ続く高知旅！ 今回はホテルなはりで食べたまぐろタタキについてアツく語ります！ 高知といえばカツオのイメージですが、 マグロもとっても美味しいのです番組のご感想、ご質問はyakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#二十四節気#立春#肌の乾燥#乾燥対策#美肌#高知#ホテルなはり#マグロ#国際薬膳調理師#薬膳インストラクター#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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