Episodios

  • EP 21. จัดการชีวิตด้วยสมุดจดกับบูโจ

    EP 21. จัดการชีวิตด้วยสมุดจดกับบูโจ
    Jul 4 2020
    เมี่ยงทอล์คกลับมาแล้ว!!! กับการจัดการชีวิตรูปแบบใหม่ (จริงๆก็ไม่ใหม่นะ) ทำไมต้องใช้สมุดจด เทคนิคการบันทึกแบบบูโจและอื่น ๆ

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Más Menos
    1 h y 12 m
  • EP 20. สวัสดีปีใหม่ 2019 - New year resolution

    EP 20. สวัสดีปีใหม่ 2019 - New year resolution
    Jan 6 2019
    สวัสดีปีใหม่ 2019 ปีใหม่นี้ตั้งเป้าหมายอะไรในชีวิตกันบ้าง มาลองฟังกันว่าเราจะทำให้เป้าหมายนี้สำเร็จลงได้อย่างไร

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Más Menos
    49 m
  • EP 19. ครบรอบ 1 ปี minimalist มือใหม่

    EP 19. ครบรอบ 1 ปี minimalist มือใหม่
    Jul 13 2018

    เมี่ยงทอล์คกลับมาแล้ว!!! หลังจากหายกันไปนาน

    วันนี้ครบรอบ 1 ปีพอดี สำหรับหนึ่งในตอนที่ดีที่สุดที่ผ่านมา นั่นคือเรื่องแนวคิดของ minimalist และการจัดบ้านนั่นเอง

    มาติดตามกันว่าหลังจากผ่านการพูดคุยไป 1 ปี แต่ละคนมีการเปลี่ยนแปลงอย่างไรกันบ้าง

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Más Menos
    45 m
  • EP 18. AlphaGo ปัญญาประดิษฐ์ท้าโลก ตอนที่ 3

    EP 18. AlphaGo ปัญญาประดิษฐ์ท้าโลก ตอนที่ 3
    Feb 27 2018
    รีวิวภาพยนตร์ อัลฟาโกะ ปัญญาประดิษฐ์ท้าโลก ตอนที่ 3 / AlphaGo ปะทะ Lee Sedol กระดานที่ 2-5 / ความหวังของมนุษยชาติ / move of god / ตาที่ 37 / ตาที่ 78 / เป้าหมายของการเล่นโกะ / การตัดสินใจของ AlphaGo

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Más Menos
    37 m
  • EP 17. AlphaGo ปัญญาประดิษฐ์ท้าโลก ตอนที่ 2

    EP 17. AlphaGo ปัญญาประดิษฐ์ท้าโลก ตอนที่ 2
    Feb 16 2018
    รีวิวภาพยนตร์ อัลฟาโกะ ปัญญาประดิษฐ์ท้าโลก ตอนที่ 2 / Lee Sedol เซียนโกะในตำนาน / AlphaGo ระหว่างเตรียมตัวแข่งขัน / การแข่งขันกระดานที่ 1 เริ่มต้น!!!

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Más Menos
    30 m
  • EP 16. AlphaGo ปัญญาประดิษฐ์ท้าโลก ตอนที่ 1

    EP 16. AlphaGo ปัญญาประดิษฐ์ท้าโลก ตอนที่ 1
    Feb 10 2018
    รีวิวภาพยนตร์ อัลฟาโกะ ปัญญาประดิษฐ์ท้าโลก ตอนที่ 1 / ว่าด้วยประวัติการแข่งขันหมากรุกระหว่าง AI และนักหมากรุกระดับโลก / DeepBlue / เป้าหมายของ AI หลัง DeepBlue / ความซับซ้อนของโกะ / เข้าสู่เนื้อหาจากภาพยนตร์ สนามแรกของ AlphaGo ปะทะ Fan Hui

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Más Menos
    37 m
  • EP15. Home Sous-Vide ตอนที่ 2

    EP15. Home Sous-Vide ตอนที่ 2
    Nov 1 2017

    การประยุกต์เทคนิคการซุย / ทำอาหารอย่างนักวิทยาศาสตร์ / ฟีเจอร์ต่าง ๆ ของเครื่องซุย / Torch / การเผาใหม้ของเนื้อ /

    เรื่องของผู้เขียนหนังสือ Food Lab / การทำ sous vide ในยุคก่อน / ที่มาของเครื่อง home sous vide /

    การปรากฏของเครื่องซุยในรายการต่าง ๆ / ทดลองเองก็ได้!!! การซุยโดยไม่ต้องใช้เครื่อง


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Más Menos
    38 m
  • EP 14. Home Sous-Vide ตอนที่ 1

    EP 14. Home Sous-Vide ตอนที่ 1
    Oct 24 2017

    เรื่องของคนรักเนื้อ / ความเสี่ยงในการทานอาหารนอกบ้าน / ปัญหาของการทำอาหารในบ้าน /

    ปัญหาของการย่างเนื้อ / การย่างเนื้อแบบ traditional / เตาไฟฟ้าและเตาแม่เหล็ก /

    เทคนิคการซุย?!! / ปรากฏการณ์ Maillard

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Más Menos
    31 m