だしの取り方 Audiolibro Por 北大路 魯山人 arte de portada

だしの取り方

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こうるさいおやぢが目にみえるようである。
小煩い名を成した食通のセンセイが、眉間にシワをよせ、足を組み、指をたて
て振り回しながら講釈を垂れている。
真剣に。
心の底から真剣に、横丁のおばさんにむかって。
横丁のおばさんにむかって、料理人たちに語りかけるときとおなじくらい心の
底から真剣に。
だしの素つかっているワタクシにそんなこと言われてもな。
苦笑いである。
でも、今晩は、ちょっとだしの素の説明書読んでから出汁を取ろうかな・・Public Domain (P) 2015 Audible, Inc. Asiático Ensayos Ficción Literaria Género Ficción Literatura Mundial

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