Venissa e il vino d'oro

DiVino 12

Storie della storia del vino.

Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore,con l'amico Federico Buffa, appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie. Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell'evoluzione stessa del genere umano. A cura di Francesca de Michele.

Venissa e il vino d'oro

Il viaggio tra le storie della storia del vino, ci porta a conoscere le origini di Venezia, fondata da popoli in fuga dai barbari che sulle isole della laguna trovarono riparo e terre da coltivare. Qui nasce una varietà storica, la Dorona, il vino d'oro dei Dogi - e qui è nato il progetto Venissa, il vino realizzato con gli antichi vitigni.

La storia epica di questo episodio è quella di Marco Polo e del marketing enogastronomico veneziano.

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