![Sal, açúcar, gordura [Salt Sugar Fat] Audiolibro Por Michael Moss, Andrea Gottlieb de Castro Neves - tradução arte de portada](https://m.media-amazon.com/images/I/51NcTNX65UL._SL500_.jpg)
Sal, açúcar, gordura [Salt Sugar Fat]
Como a indústria alimentícia nos fisgou [How the Food Giants Hooked Us]
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Sal, açúcar, gordura [Salt Sugar Fat]
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Narrado por:
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Ronnie De Campos Melo
Acerca de esta escucha
Em 1999, os principais líderes da indústria alimentícia, da Coca-Cola à Nabisco, se encontraram para uma reunião secreta de emergência. A pauta: o que fazer diante da epidemia de obesidade das últimas décadas. Ao longo de quase um século, fabricantes de alimentos disputam o paladar do público misturando nas fórmulas de seus produtos quantidades cada vez maiores de sal, açúcar e gordura. Em outras palavras: tentam criar alimentos mais saborosos, custe o que custar. E o custo, no caso, é a saúde: um número cada vez maior de estudos científicos tem demonstrado a relação direta entre o alto consumo de alimentos processados e problemas de saúde como obesidade, hipertensão e diabetes Neste importante audiolivro-reportagem, o jornalista Michael Moss não só denuncia esse momento crítico da indústria alimentícia, como leva o ouvinte para dentro dos laboratórios, salas de reunião e departamentos de marketing a fim de mostrar como os alimentos que estão nas prateleiras do supermercado são cuidadosamente projetados para enganar o paladar e a inteligência do consumidor, seja com sabores artificiais, seja com anúncios de “baixo teor de sódio” (porém, com o dobro de gordura) ou “zero açúcar” (mas com excesso de sal e aditivos). Um audiolivro para mudar definitivamente a maneira de enxergarmos os rótulos e os alimentos.
Please note: This audiobook is in Brazilian Portuguese.
©2013 Michael Moss; 2015 Editora Intrínseca Ltda. (P)2023 Audible, Inc.Los oyentes también disfrutaron...
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Dar e receber
- Uma abordagem revolucionária sobre sucesso, generosidade e influência
- De: Adam Grant
- Narrado por: Bruno Genuíno
- Duración: 13 h y 29 m
- Versión completa
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General5 out of 5 stars 6
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Narración:5 out of 5 stars 5
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Historia5 out of 5 stars 5
Adam Grant reúne suas conclusões sobre os motivos pelos quais algumas pessoas chegam ao topo da escala de sucesso, enquanto outras permanecem na mediocridade. Ele explica que, nas interações profissionais, podemos atuar como tomadores, compensadores ou doadores. Os tomadores se esforçam para extrair o máximo possível dos outros; os compensadores se empenham em promover trocas equilibradas; e os doadores são aquele tipo raro de indivíduo que ajuda os outros sem esperar nada em troca.
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5 out of 5 stars
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Ótimo
- De ALAN MANSUR SILVA en 05-02-23
De: Adam Grant
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A vida dos estoicos
- A arte de viver, de Zenão a Marco Aurélio [The Art of Living from Zeno to Marcus Aurelius]
- De: Ryan Holiday, Stephen Hanselman
- Narrado por: Leonardo Senna
- Duración: 10 h y 11 m
- Versión completa
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General5 out of 5 stars 6
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Narración:5 out of 5 stars 6
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Historia5 out of 5 stars 6
Em A vida dos estoicos, Ryan Holiday e Stephen Hanselman apresentam histórias fascinantes de homens e mulheres que se esforçaram para seguir as virtudes estoicas atemporais da coragem, da justiça, da temperança e da sabedoria. Organizado em breves biografias que abordam desde os estoicos mais estudados aos menos conhecidos, este livro lança luz sobre os hábitos de pessoas que viveram essa filosofia e as lições que devem ser aprendidas de suas dificuldades e de seus sucessos.
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5 out of 5 stars
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Necessário para todos em uma jornada de melhora
- De Galba Junior en 03-02-24
De: Ryan Holiday, y otros
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Permissão para sentir
- Como compreender nossas emoções e usá-las com sabedoria para viver com equilíbrio e bem-estar
- De: Marc Brackett, Livia de Almeida
- Narrado por: Reinaldo Rodrigues
- Duración: 10 h y 30 m
- Versión completa
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General5 out of 5 stars 1
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Narración:5 out of 5 stars 1
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Historia5 out of 5 stars 1
Quando criança, Marc Brackett era um menino assustado, tímido e tomado por uma raiva silenciosa. Tudo mudou quando um tio foi capaz de reconhecer seu sofrimento e perguntar: O que você está sentindo? Com essa simples pergunta, pela primeira vez, o pequeno Marc compreendeu que não era “errado” se sentir daquele jeito. Nas décadas seguintes, ele se dedicou a investigar as raízes do bem-estar emocional e, a partir daí, criou um sistema para nos ajudar a reconhecer, compreender, rotular, expressar e regular nossas emoções, sejam elas positivas ou negativas.
De: Marc Brackett, y otros
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Desconstruindo a ansiedade
- Um guia para superar os maus hábitos que geram agitação, preocupação e medo
- De: Judson Brewer PhD
- Narrado por: Luciano Ruperti
- Duración: 8 h y 33 m
- Versión completa
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General4 out of 5 stars 4
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Narración:4 out of 5 stars 3
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Historia4 out of 5 stars 3
Quando falamos em ansiedade, muitos de nós logo imaginamos algo entre um desconforto leve e, no outro extremo, ataques de pânico. O dr. Brewer vai além, ao afirmar que a ansiedade leva a comportamentos viciantes e a maus hábitos - como comer demais sem apetite, procrastinar, beber para relaxar e passar horas nas redes sociais. Para complicar, ela habita uma região do cérebro que resiste à racionalidade. Baseado em evidências científicas, o dr. Brewer nos ensina a identificar os gatilhos da ansiedade, neutralizá-los e substituí-los por comportamentos que trazem bem-estar.
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O ego é seu inimigo
- Como dominar seu pioradversário [How to Master Your Worst Enemy]
- De: Ryan Holiday
- Narrado por: Tarcísio Pureza
- Duración: 6 h y 38 m
- Versión completa
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General4.5 out of 5 stars 8
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Narración:5 out of 5 stars 6
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Historia4.5 out of 5 stars 6
Ele arruinou a carreira de gênios promissores. Mandou pelos ares grandes fortunas e destruiu empresas. Tornou as adversidades insuportáveis e transformou esforço em vergonha. Seu nome? Ego. O ego é um adversário interno citado por quase todos os grandes filósofos da história, em incontáveis obras de arte, de todas as culturas, de todos os tempos. E agora é hora de aprender a destruí-lo, antes que ele destrua você.
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5 out of 5 stars
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Um livro extremamente necessário
- De Heber teodoro en 11-25-24
De: Ryan Holiday
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Previsivelmente irracional
- As forças invisíveis que nos levam a tomar decisões erradas
- De: Dan Ariely
- Narrado por: Luciano Andrey
- Duración: 10 h y 22 m
- Versión completa
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General4.5 out of 5 stars 9
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Narración:5 out of 5 stars 6
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Historia4.5 out of 5 stars 6
Por que continuamos com dor de cabeça depois de tomar um remédio barato, mas a dor vai embora com uma medicação cara? Por que ostentamos em refeições luxuosas, mas queremos economizar vinte centavos em uma lata de ervilha? Sempre acreditamos que nossas escolhas são inteligentes e racionais, mas Dan Ariely joga por terra essas crenças com revelações surpreendentes que mudam a forma como entendemos o comportamento humano.
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4 out of 5 stars
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Boas ideias, mas um pouco prolixo.
- De Cristiano en 04-22-23
De: Dan Ariely
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Dar e receber
- Uma abordagem revolucionária sobre sucesso, generosidade e influência
- De: Adam Grant
- Narrado por: Bruno Genuíno
- Duración: 13 h y 29 m
- Versión completa
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General5 out of 5 stars 6
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Narración:5 out of 5 stars 5
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Historia5 out of 5 stars 5
Adam Grant reúne suas conclusões sobre os motivos pelos quais algumas pessoas chegam ao topo da escala de sucesso, enquanto outras permanecem na mediocridade. Ele explica que, nas interações profissionais, podemos atuar como tomadores, compensadores ou doadores. Os tomadores se esforçam para extrair o máximo possível dos outros; os compensadores se empenham em promover trocas equilibradas; e os doadores são aquele tipo raro de indivíduo que ajuda os outros sem esperar nada em troca.
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5 out of 5 stars
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Ótimo
- De ALAN MANSUR SILVA en 05-02-23
De: Adam Grant
-
A vida dos estoicos
- A arte de viver, de Zenão a Marco Aurélio [The Art of Living from Zeno to Marcus Aurelius]
- De: Ryan Holiday, Stephen Hanselman
- Narrado por: Leonardo Senna
- Duración: 10 h y 11 m
- Versión completa
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General5 out of 5 stars 6
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Narración:5 out of 5 stars 6
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Historia5 out of 5 stars 6
Em A vida dos estoicos, Ryan Holiday e Stephen Hanselman apresentam histórias fascinantes de homens e mulheres que se esforçaram para seguir as virtudes estoicas atemporais da coragem, da justiça, da temperança e da sabedoria. Organizado em breves biografias que abordam desde os estoicos mais estudados aos menos conhecidos, este livro lança luz sobre os hábitos de pessoas que viveram essa filosofia e as lições que devem ser aprendidas de suas dificuldades e de seus sucessos.
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5 out of 5 stars
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Necessário para todos em uma jornada de melhora
- De Galba Junior en 03-02-24
De: Ryan Holiday, y otros
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Permissão para sentir
- Como compreender nossas emoções e usá-las com sabedoria para viver com equilíbrio e bem-estar
- De: Marc Brackett, Livia de Almeida
- Narrado por: Reinaldo Rodrigues
- Duración: 10 h y 30 m
- Versión completa
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General5 out of 5 stars 1
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Narración:5 out of 5 stars 1
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Historia5 out of 5 stars 1
Quando criança, Marc Brackett era um menino assustado, tímido e tomado por uma raiva silenciosa. Tudo mudou quando um tio foi capaz de reconhecer seu sofrimento e perguntar: O que você está sentindo? Com essa simples pergunta, pela primeira vez, o pequeno Marc compreendeu que não era “errado” se sentir daquele jeito. Nas décadas seguintes, ele se dedicou a investigar as raízes do bem-estar emocional e, a partir daí, criou um sistema para nos ajudar a reconhecer, compreender, rotular, expressar e regular nossas emoções, sejam elas positivas ou negativas.
De: Marc Brackett, y otros
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Desconstruindo a ansiedade
- Um guia para superar os maus hábitos que geram agitação, preocupação e medo
- De: Judson Brewer PhD
- Narrado por: Luciano Ruperti
- Duración: 8 h y 33 m
- Versión completa
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General4 out of 5 stars 4
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Narración:4 out of 5 stars 3
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Historia4 out of 5 stars 3
Quando falamos em ansiedade, muitos de nós logo imaginamos algo entre um desconforto leve e, no outro extremo, ataques de pânico. O dr. Brewer vai além, ao afirmar que a ansiedade leva a comportamentos viciantes e a maus hábitos - como comer demais sem apetite, procrastinar, beber para relaxar e passar horas nas redes sociais. Para complicar, ela habita uma região do cérebro que resiste à racionalidade. Baseado em evidências científicas, o dr. Brewer nos ensina a identificar os gatilhos da ansiedade, neutralizá-los e substituí-los por comportamentos que trazem bem-estar.
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O ego é seu inimigo
- Como dominar seu pioradversário [How to Master Your Worst Enemy]
- De: Ryan Holiday
- Narrado por: Tarcísio Pureza
- Duración: 6 h y 38 m
- Versión completa
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General4.5 out of 5 stars 8
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Narración:5 out of 5 stars 6
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Historia4.5 out of 5 stars 6
Ele arruinou a carreira de gênios promissores. Mandou pelos ares grandes fortunas e destruiu empresas. Tornou as adversidades insuportáveis e transformou esforço em vergonha. Seu nome? Ego. O ego é um adversário interno citado por quase todos os grandes filósofos da história, em incontáveis obras de arte, de todas as culturas, de todos os tempos. E agora é hora de aprender a destruí-lo, antes que ele destrua você.
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5 out of 5 stars
-
Um livro extremamente necessário
- De Heber teodoro en 11-25-24
De: Ryan Holiday
-
Previsivelmente irracional
- As forças invisíveis que nos levam a tomar decisões erradas
- De: Dan Ariely
- Narrado por: Luciano Andrey
- Duración: 10 h y 22 m
- Versión completa
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General4.5 out of 5 stars 9
-
Narración:5 out of 5 stars 6
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Historia4.5 out of 5 stars 6
Por que continuamos com dor de cabeça depois de tomar um remédio barato, mas a dor vai embora com uma medicação cara? Por que ostentamos em refeições luxuosas, mas queremos economizar vinte centavos em uma lata de ervilha? Sempre acreditamos que nossas escolhas são inteligentes e racionais, mas Dan Ariely joga por terra essas crenças com revelações surpreendentes que mudam a forma como entendemos o comportamento humano.
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4 out of 5 stars
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Boas ideias, mas um pouco prolixo.
- De Cristiano en 04-22-23
De: Dan Ariely
Reseñas de la Crítica
“Michael Moss investigou a fundo as grandes empresas alimentícias e descobriu que a comida processada é desenvolvida para nos fazer comer mais. Na verdade, segundo Moss, ela é feita para viciar.” (Michael Pollan)
“Se havia ainda alguma dúvida a respeito da responsabilidade da indústria alimentícia pela epidemia de obesidade atual, este livro vai fazê-la evaporar.” (The Washington Post)