CERVEZA ARTESANA
ELABORACIÓN, PROCESOS, MATERIAS PRIMAS Y BENEFICIOS
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CERVEZA ARTESANA
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Narrado por:
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Virtual Voice
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De:
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SAM ESTIU
Este título utiliza narración de voz virtual
CERVEZA ARTESANA es la guía definitiva para hacer cerveza de calidad, ya sea para una pequeña producción casera o para comercializarla como pequeño negocio.
Ya sea que busques instrucciones simples e infalibles para hacer tu primera cerveza, o que seas un experimentado productor casero que trabaja con lotes de todo tipo de granos, este libro tiene algo para ti, y es que, al finalizar su lectura serás capaz no sólo de hacer cerveza, sino que además te sorrenderás de la calidad de la misma.
Para ello, CERVEZA ARTESANA, pone a tu disposición toda la información que necesitas. Además de tablas y ejemplos de cómo hacer los cálculos y mucho más:
- Fermentado
- Control de la temperatura
- Calidad del agua
- Higiene
- Malteado
y mucho más, que hará de ti un excelente maestro cervecero.