Viernes de Conversación y Vino: Cultura del Vino y Mirada de Futuro | Entrevista a Augusto Pescador | 9 de enero
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Viernes de Conversación y Vino: Cultura del Vino y Mirada de Futuro | Entrevista a Augusto Pescador | 9 de enero
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En este episodio de Código Chile, conversamos con Augusto Pescador, experto vitivinícola, en un Viernes de Conversación y Vino dedicado a reflexionar sobre la cultura del vino, el estado actual de la industria y los desafíos que se proyectan para el sector.
Una conversación distendida que cruza tradición, identidad, mercado e innovación, abordando el valor del territorio, la evolución del consumo y las oportunidades que enfrenta la vitivinicultura chilena en un escenario cambiante.
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